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酒店管理人员培训教案模板共12篇(酒店管理人员培训教案模板共心得)

2022-08-22 03:42:51心得体会
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酒店管理人员培训教案模板共12篇(酒店管理人员培训教案模板共心得)

  下面是范文网小编收集的酒店管理人员培训教案模板共12篇(酒店管理人员培训教案模板共心得),供大家品鉴。

酒店管理人员培训教案模板共12篇(酒店管理人员培训教案模板共心得)

酒店管理人员培训教案模板共1

  酒店管理人员、公关人员、业务人员的礼仪\n【一】 怎样向别人做自我介绍\n1.在没有人代介绍的情况下,自我介绍的方法很简单,主 动把自己的姓名、单位、工作告诉对方, 2.如在接待外宾时,有必要介绍自己的籍贯。\n\n【二】 公众场合自我介绍的礼仪\n1.表达要清晰 2.音量要适中 3.举止要得体 4.注意开头结尾的礼貌礼节 5.注意面部的表情 6.注意个人仪容、仪表的卫生\n\n【三】 介绍的分类\n介绍可分为正式介绍、非正式介绍、集体介绍、一般介绍 几类。 1. 正式介绍 是指在较为正式、郑重的场合进行的介绍。 如:拜访 规则:把 年轻的 年长的\n男子 没职务的 职务低的\n\n女子 有职务的 职务高的 外地的\n\n地位相同的、当地的客人 客人\n\n在介绍过程中, 先介绍身份高的人的姓名是一种尊敬。 如: 这位是某某酒店的某某经理; 这位是某某小姐等。 2. 非正式介绍 是指在一般非正式的场合所作的介绍。 如:大家都是一帮年轻人的聚会。这种场合应自然、轻松、愉快,介绍时就可以说:诸位,这位是某 某小姐,这位是某某先生等,可以不必拘泥,显 得更有亲切感。 3. 集体介绍 是指在一些团体的集会或宴会上所作的介绍, 由主办 人或主人来作介绍。 先把身份特殊的介绍给大家, 然后让大家自己自由的 去自我介绍。 如:诸位,这位是张平先生 ;这位是王铃小姐…… (这种是在来宾众多,难以区别身份地位高低的 情况之下)。\n在酒店业内从事业务应酬人员必须先介绍自己人, 再 介绍来宾,最好能将来宾的姓名、职务、单位一并介 绍。 4. 一般介绍 是指在日常生活中的随意介绍。\n\n【四】 作介绍时需注意的问题\n1.注意彼此间有没有认识的愿望 注:从事酒店业务、公关的人员,无论客人有没有这 类愿望,都要试着去激起他们的这种愿望。 2.注意介绍的顺序(这是介绍的第一礼貌) 3.介绍时要起立(除主宾外) 介绍时要起立, 伸出右手跟对方握手, 并表示很高兴; 跟离较远的客人握手,须主动向前。 4.注意介绍的手势 作具体介绍时,应礼貌的伸出右手,眼神随手势指向 被介绍的对象,不可指指划划,眼手不协调,显得心 不在焉,不真诚。 5.介绍朋友相识要消除他们的陌生感 介绍完毕,不能马上离开,应引导双方交谈至融洽方 可离开。从事公关、业务的人员,永远都不能有陌生 感。\n6.如被介绍的双方曾见过面 应说:你好!好像我们曾在某某地方见过面…… 或说:你好!我是某某酒店的业务经理,我叫陈伟, 您是某某公司的某某经理吧,我曾在某某地方见过 您…… 无论在什么时候,什么地方,我们都应\n

  想尽办法来消 除尴尬的场面。 7.应注意介绍姓名 如:“这是我们的总经理”,不如说:“这是我们的总 经理某某先生”。 8.介绍时语言要准确 在介绍的时候, 用语一定要准确得体, 不可言过其实, 夸大其词,故意抬高朋友或同事。 如:讲师说成教授,主任说成经理等。\n\n【五】 使用名片的礼仪\n在相互作介绍时,人们常常以交换名片的形式来作自我介 绍,这样既方便又具体,所以名片被称为“交际的使者”。 1. 用名片的好处 ① 介绍方便 比如一些从事专职的人,名片使用是最好的方式,避 免自我吹嘘之嫌,又是属实却不好开口。\n② 印象深刻 口头介绍容易忘记, 而名片白纸黑字, 对方保存下来, 可以以后保持联系, 增进感情, 起到不断介绍的作用。 ③ 广告作用 在进行业务往来中,名片类似广告的作用,它可以 使别人了解你从事的业务。 ④ 提高效率 名片是一种长久性的信息载体, 形式多样, 样式新颖, 内容简明,交际人在了解双方的基本情况上方便、快 捷,提高了交际人的工作和生活效率。 2. 用名片应注意的问题 ① 递名片 a.姿势:首先准备好名片,放于上衣口袋,在需要交 换名片的时候,拿出名片,双手递上。不可四处乱 翻乱找,半天才接上别人的名片,这种现象会给对 方留下极坏的印象。 b.语言:用真诚、谦恭的语气。 如:这是我的名片,请多多关照,请多联系! c.面对多人时:依照次序一一交换,并记好对方的 姓名,以防搞错。 d.向客人索要卡片时:不可直截了当的索要,或强行 索要。应含蓄、礼貌的询问对方的电话、姓名、单\n位、地址等,如对方愿意,就一定会对你的诚意有 所回应。 ② 接名片 双手接过,仔细阅读,并可感叹的说:“哗!某 某公司总经理就是某某先生您,真是幸会!”阅读后, 应慎重放入上衣口袋,然后双手递上自己的名片。如 果没带或没有应向对方致歉。在与对方交谈时,要记 住对方的爱好、擅长等,以便下次见面时一看便知, 使对方感到以外和高兴。 日本人交接名片时有一种习惯:一般是右手递, 左手接。当接到对方名片,却找不到自己的名片(乱 翻)时,被视为失礼;错将别人的名片递上,被视为 严重失礼;将别人的名片放入屁股口袋,或从屁股口 袋里拿出自己的名片,被视为不尊重人的严重失礼行 为。\n\n

酒店管理人员培训教案模板共2

  基层管理人员课程培训。

  培训对象:部门经理、值班经理、主管、领班和大堂经理等

一、值班经理管理技能综合培训

1.值班经理的职责与发展

2.值班经理9项必须掌握的工作技能

3.值班经理的夜审和日常工作流程

4.值班经理的17条管理制度

5.提升管理效率的表单应用技巧

6.如何协助降低采购成本

7.做好零库存的实施方案

8.合理的仓库管理

9.酒店日常消耗品的掌控

二、经济型酒店前厅管理与标准操作流程

1.经济型酒店前厅管理解析

  a.前厅功能概述

  b.前厅岗位设置特点

  c.前厅管理11大要点分析

  d.前厅营销实施细则

  e.总台排班原则

  f.总台操作与运作管理办法

  g.总台服务项目服务质量监督

  h.管理制度与管理表单应用

  i.案例导入

2.经济型酒店前厅标准操作流程

  a.前厅工作人员岗位职责

  大基础服务流程

  项业务流程标准

  d.前台与其他工作人员的联系

  e.前台人员的仪容仪表和行为举止

  f.前台员工应知应会

  客户服务规范和细节

  h.总台常用单据使用及存放细节

  i.总台客源转换标准话术应用

  j.实战演练

三、经济型酒店客房管理与标准操作流程

1.经济型酒店客房管理解析

  a.客房组织机构和人员配置

  b.房间清洁卫生检查标准

  c.客房清洁工具管理规范

  d.客房安全防范实施细则

  e.客房及公共区域维修管理规范

  f.客房经营成本控制

  g.客房特殊事宜的处理

  h.管理制度与管理表单应用

  i.案例导入

2.经济型酒店客房标准操作流程

  a.客房部各岗位职责

  b.客房基本知识

  c.客房服务基础流程

  d.客房服务员标准工作程序

  e.公共区域清洁工作程序

  f.通用清洁工作标准程序

  g.限时服务执行标准

  h.实战演练

四、经济型酒店餐饮管理与标准操作流程

1.经济型酒店餐饮管理解析

  a.餐厅的功能与定位概述

  b.酒店餐饮的危机与机遇

  c.厨房原料采购与验收管理节点

  d.餐厅的食品卫生检查

  e.餐厅的营销推广计划的实施

  f.经济型酒店特色早餐

  g.餐厅经营成本分析

  h.员工餐管理制度

  i.成功案例分享

2.经济型酒店客房标准操作流程

  a.餐厅各岗位工作描述

  b.早、中、晚市餐厅服务流程

  c.餐厅各岗位每日工作流程

  d.收市工作流程

  e.餐厅物料使用标准

  f.相关操作技能的训练

五、经济型酒店安全防范管理与标准操作流程

1.经济型酒店安全防范管理解析

  a.安全防范培训安排

  b.安保人员巡更管理

  c.消防安全检查要点

  d.酒店防范损失要点

  e.量化安全管理实用技巧

  f.案例分享

2.经济型酒店安全防范标准操作流程

  a.酒店安保员岗位工作分析

  b.安保员5大基础服务流程

  类突发事件应急预案

  项安全管理规范流程

  e.安保员10项服务标准程序

  f.实战演练

六、经济型酒店工程维修与标准操作流程

1.经济型酒店工程维修管理解析 a.工程人员招聘与管理技巧

  条重要工程管理制度

  c.各类工程应急预案解析

  d.管理表单在工程部的应用

  e.案例导入

2.经济型酒店工程维修标准操作流程 a.酒店维修人员维修工作标准大工程业务流程

  项维修标准程序

  d.实战演练

酒店管理人员培训教案模板共3

`全员培训:

1、公司理念及公司各部门任务培训

2、服务方式:热情关注专业

3、奋斗目标

4、指导准则培训:

(1)、优质服务 ●通过每一次细心周到比竞争对手更优质的对客服务,

  最大限度地提升客人满意度

(2)、基础服务 ●礼貌问候

●尽力满足每一位客人的需求

●灵活服务,永不言“不”

●客人离店,热情送别

●尽可能的记住并称呼客人的名字(前台预定与服务)

  之间的沟通

(3)、礼貌●微笑服务。提供快速、细致、周到、礼貌的服务。让

  面部表情及肢体语言展示同意的精神面貌

(4)、反应及时准确

●倾听客人的需求,对客人的要求反应及时准确。预见

  客人需求,想客人所想

(5)、客户忠诚度

●通过关注客史档案最大程度地提高客人的忠诚度。我

  们丢失不起任何一位客人

(6)、全员销售 ●抓住一切机会,增销产品和服务,以提高营收

(7)、合作●精诚协作,更好更快的完成工作。享受工作的过程,

  永远为客人提供最好的服务和产品

(8)、展示最佳状态

●对仪容仪表充满自信,制服、仪容时刻整洁。确保店

  内个区域呈现最佳面貌

(9)、主人翁意识

●自觉维护店内环境,以主人翁的意识提出改进的建议

  和意见。以强烈的责任心提出问题,并采取措施予以

  解决。

(10)、投诉和服务改善

●每位员工,一旦接到投诉,应尽快安抚客人,并寻找

  解决问题的方法,以确保客人的满意

(11)、跟进●跟进每位客人的需求,保证在20分钟内采取有效的解

  决措施。与客人沟通,确保客人对处理的结果满意。

  将处理问题的时间缩短到最小。

(12)、安全●我们有义务提供给客人及周围员工一个安全良好的工

  作环境。确保安全措施全面落实,熟知本店的应急措

  施。及时上报安全隐患和系统故障。

(13)、知识技能

●对产品的认知度至关重要。了解自己店的历史、设备、

  运营时间、主要领导人等。同时,也要了解我们竞争

  对手的情况

(14)、电话接听

●遵循电话接听准则。所有电话必须在3声响铃内接听,

  每个电话都有潜在的商机。尽可能的避免来电等待,

  如无法避免,必须每30秒与来电者通报一次电话状

  态,及时迅速的接听电话。

(15)、荣誉感 ●为本店感到骄傲,利用一切机会正面的介绍本店。每天

  以最佳的状态进入到工作当中,为我们最大程度的努

  力工作而自豪并享受工作中的乐趣

(16)、沟通技巧

●多听少说,良好的沟通能力(仔细倾听,充分理解,清

  楚的表达)是我们成功的重要元素。清楚、及时的沟

  通是基础。听,是关注对方,理解他们“说什么”和

“为什么这么说”,并做好笔记,以确保没有遗漏;说,

  要保证对方完全理解你所表达的意思

5、分部门培训

  进行各部门的技能培训

酒店管理人员培训教案模板共4

  没有培训就不可能有长足的进步,适时灌输一些服务细节、理念,能够让酒店员工更好地融入工作。那么怎样制定培训酒店员工的计划呢?今天小编就给大家带来一些建议。

一、**月份前厅部工作总结:

①、在员工的实践操作中,对其出错、易错的问题,进行针对性的在岗培训,本月对前厅部来说,是具有挑战性的,但在酒店领导及部门的努力之下,圆满完成了对各会议、团队的接待任务。

②、前厅部通过理论培训及实际操作,并根据对员工日常的业务能力及工作职责、态度,制定了“部门奖惩制度”,对日常工作失误进行处理,严重者进行现金处罚,而每月对部门优秀员工进行评选,用处罚得来的现金奖励给员工,实乃为“取之于员工,用之于员工”。对部门的凝聚力也起到了一定的作用。

2、四月份存在的问题:

①、员工遵守酒店规章制度性不强,时有违反店规店纪现象发生

②、部分房间的工程遗留及维修问题仍未得到彻底解决,造成部分客房产品不合格,遭到客人投诉。如房间有异味、经常上不了网等。

③、基本物品配置未到位,造成客房产品不完善,地毯旧、脏,房间显得单调、无新意。客人普遍反映无入住高房间所体现的温馨、豪华感。

④、员工操作过程中熟练性不够,服务技巧性欠缺。与其他同酒店相比,存在经验上的差距,服务规范化还能应付,但灵活性、个性化的服务相对缺乏,而我们酒店正是需要这种服务

⑤、部门间的配合还不够默契,缺乏沟通。

⑥、入住常住客户量少,客源市场不稳定。

二、5月份工作计划

1、工作计划

①、与销售部一起努力,开拓市场份额,建立销售渠道,努力提高酒店市场占有率。

②、做好客史资料统计,特别是常住客及商务客,拟以“常住客卡片”的形式建立接待处的第一手资料。

③、继续实行售房销售提成奖励制度,激励前台的推销意识,促进其积极性。接待员应在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日入住情况灵活掌握房价,强调“只要到前台的客人,我们都要想办法让客人住下来的宗旨,争取更多的入住率。

④、每月对客房出租率、出租额进行报表式分性,共同探讨其中的原因,让员工看到酒店实际情况,“参与”管理,清楚的了解酒店客房出租的实际态度。

⑤、注重各部门之间的协调工作。部门与部门在工作中难免会发生摩擦,协调的好坏在工作将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同客房、销售、餐饮等部门都有着紧密的工作联系,如出现问题,要主动和相关部门进行协调解决,避免事情的恶化。

2、管理计划

①、根据酒店及前厅部管理规章制度,岗位标准操作程序,严格要求员工,对违反制度的员工进行相应的处罚。

②、服务质量是酒店品牌的本质特征,树立良好的品牌形象,首要的就是抓员工的素质,员工的服务质量,为更好的加强部门的服务,每天为更好的另强由大堂副理对前厅各部进行卫生、服务质量的督促、检查。

③、一如既往的做好部门卫生质量、仪容仪表、礼貌礼节的检查工作,营造酒店高氛围,为客人提供更优质的服务。

④、建立“优秀员工”评定细则,并由部门岗位推荐候选人,由部门所有员工投票,对员工进行奖励。

⑤、要贯穿折总“少用人,用好人”的观念,做到一人多责,一岗多能。总机与前台进行工作串换,前台在人员充足的情况下在大门值班。使前厅的每个人都对本部工作熟悉。更好的服务于客人。

⑥、我酒店所处的地理位置存在着一定制约性,为了不断加强酒店的知名度,要求前厅部员工对每一位进入酒店的宾客提供热情详细的问讯服务,争取吸收更多的散客。

⑦、通过对员工服务质量、卫生质量的控制,并及时指正,在规范化的基础上为客人提供个性化、特色化服务,力争使每位来过好来登的客人都能留下深刻美好的印象。而最重要的还是利用客人的宣传作用、口碑效应,增加酒店的美誉度。

⑧、开展标准化、程序化培训。对前台员工进行“前台服务用语”、“技巧销售客房”、“问讯服务”、“常见问题处理”和“失误补救技巧”等的专题培训。

⑨、定期召开客房部、前厅部每月协调例会,每月由部门负责人轮流主持,欢迎员工踊跃参加,不同部门员工之间提出问题,相关部门做好协调,协调会后,主持部门把协调内容以备忘录的形式下发至相关部门,日后以制度执行。

三、培训计划

  前厅部深知,没有培训就不可能有长足的进步,为员工组织各种形式的培训:现场培训、实践考核等等。4月份因岗位人员流动较大,老员工的辞职等多种因素对岗位正常工作带来了较大的影响,及时针对刚入职的新员工重点进行礼仪、形体、程序、应知应会、消防等方面的培训,适时灌输一些服务细节、理念,让新员工尽早进入服务工作中。并结合酒店相关培训的工作,前厅部岗位进行巩固加强,以更好的提升服务水平。在5月份里前厅部将继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量;稳定员工队伍,减少员工的流动性;

  具体培训计划如下:

①、加强预订技巧的培训,不断提高房间的入住率。

②、强化对住店客人进行拜访,争取更多的回头客。

③、开展各岗位的标准化、程序化培训。

④、部门内部进行业务知识的交叉培训。

⑤、每月对各岗位的案例进行总结、分析、讨论。

⑥、对员工进行“怎样留住客人”的专题培训。

⑦、做好新员工的入职培训工作。

⑧、每月5号和20号为经理给全体员工的培训;

酒店管理人员培训教案模板共5

  以后我还要加强理论学习,尤其是有关业务知识的学习,夯实理论基础,积累工作经验,与时俱进。下面就是小编给大家带来的管理人员述职报告模板,希望能帮助到大家!

  管理人员述职报告模板(一)

  时光飞逝,20xx年在xx物业服务公司全体员工的忙碌中匆匆而过。回首xx年,在公司领导的热忱关怀下,在部门主管的悉心指导下,在公司同事的密切配合与帮助下,我的各项工作顺利完成,在此感谢各位对我的关心和帮助。

  作为一名物业楼层管理员,我的主要工作职责是:对管辖区乃至整个小区进行日常检查,小区单元门禁卡管理与录入、地面车辆停放月票充值卡管理,空置房及装修房不定期不定时巡查,业主内部矛盾和纠纷的协调与解决,业主投诉和建议的正确处理,定期对业主进行回访等。

  一年以来,我尊敬领导,团结同事,热情服务住户。上班不无故迟到早退,坚持学习,坚持在工作中找寻乐趣。公司给了我这个成长的平台,使我在工作中不断的学习,不断的进步,慢慢的提高自身的素质与才能。为了20xx年工作再上一个新台阶,现将20xx年主要日常工作和阶段性工作述职如下:

一、日常工作及完成情况:

1、协助前台办理日常接待、交房手续、二次装修手续、记录业主来电来访投诉及服务事项,并将协调处理的结果及时反馈、电话回访业主、调可视对讲机、录入车卡地面车辆停放月票卡,截止到20xx年xx月xx日录入充值卡668张、门禁卡850张;截止到20xx年15月30日共协助前台办理交房手续35户、二次装修手续48户、验房60户;跟进小区二次装修垃圾清运,并一车一照登记记录等业务。

2、建立健全业主档案工作:已完善及更新业主档案359户,并持续整理业主档案归档。

3、报修情况:全年接待并跟进各类报修共163项(其中日常巡视中发现的实际报修49项,业主单位报修115项)。根据实际情况对业主报修的内容和问题都进行了及时跟进处理,并及时建立相关档案。

4、信息发布工作:粘贴小区各类通知单,电话通知业主关于临时停水、停梯等事项;运用电话催费累计17次,尽量做到表述清晰、用词准确,同时对通知内容做好相关解释工作。

5、住户服务意见调查工作:完成日常工作的同时,积极走进小区业主家中,搜集各类客户对物业管理过程中的意见及建议,不断提高本人的服务质量及服务水平;在11月中旬的时候,协同客服组成员逐户进行20xx年年度客户满意度调查,更能进一步深入了解到业主的心声。

6、跟进小区工程遗留、业主投诉等事项:全年本人协调业主的纠纷28余起,成功率约95%,未完成的事项现正在抓紧处理。

二、培训学习工作

  20xx年x月xx日参加公司组织的ISO9000质量体系管理培训;20xx年x月xx日参加F1消防演习等项目培训。

三、自我总结和认识

  在这一年里,我虽然完成了公司交代的各项任务,得到领导的褒奖,同事的好评,同事也赢得了业主对本人工作的认可和服务的满意。但这离不开领导的正确指导,离不开同事的协助配合。我知道距离一名优秀的专业的物管员还有差距。客观自我剖析,自身尚存在诸多不足之处,由于本人性格内向,文化素质不是很高,这就造成本人在语言表达方式和艺术性处理问题方面,还有很大的提升空间。

  因此,以后我还要加强理论学习,尤其是有关业务知识的学习,夯实理论基础,积累工作经验,与时俱进的跟上物业管理行业的发展态势,虚心请教,向能者学习,提高驾驭复杂事务的处理能力。也恳请各位领导继续批评指正,以待在今后的工作中进一步加强。

四、xx年工作和学习安排

1、认真负责的完成本职工作,在工作中不断吸取经验教训,不断提高工作效率。

2、在以后工作中,我坚决执行[真诚服务每一天]的服务宗旨,以业主的满意作为工作的最大追求。面对部分业主的牢骚,我们需要耐心解释,充当救火队的角色,做听众,做解说员。用积极热忱的态度投入到工作中,帮助业主解决生活中的麻烦,

3、时刻遵循物业从业人员的服务准则,当好业主的好助手,好管家。认真听取小区住户的需求和建议,了解他们生活中所遇到的困难。对于他们所提出的合理建议与要求,及时认真的解决力所能及的事情,记录他们的批评建议,报给相关部门,及时跟进。对于住户间的纠纷矛盾,不惧困难,尽量让他们双方满意。

4、加强理论知识的学习,了解物业管理行业的发展态势和对人才要求;虚心请教;总之,通过各种方法提高自己的理论水平,不断积累工作经验让自己成为一个合格的物业管理人员。

5、积极参加公司组织的各项培训工作,认真学习,不断提高自己的业务水平。

  今朝花开胜往昔,料得明日花更红。20xx年业已过去,我们满怀信心的迎来20xx年。新的一年意味着新的面貌,新的挑战,新的机遇。坚信在公司领导的英明决策和运筹下,汇商物业公司的明天会更好。作为公司的一份子,在20xx的工作中,我将一如既往,竭力做好本职工作,为公司的发展贡献一份微薄的力量。

  管理人员述职报告模板(二)

  根据市委组织部信息处下发的“关于在我市开展干部档案管理工作检查的通知”精神,结合我局的干部档案工作实际情况,我们迅速行动、突出重点、认真细致地逐条逐项按照《xx市干部档案管理工作检查评分表》的要求,实事求是地进行自查。

一、充分认识人事档案工作的重要性

  档案工作是各项管理工作的重要组成部分,xxx同志指出“档案是人类活动的真实记录,是人们认识和把握客观规律的重要依据。借助档案,我们能够更好地了解过去、把握现在、预见未来。档案事业是党和国家事业发展的一个不可缺少的方面,是一项崇高的事业。”

  这充分说明了档案工作在建设中国特色社会主义事业中的重要地位、重要使命和重要意义。我局十分重视档案工作,以党的十x大重要思想为指导,紧紧围绕全市组织、人事工作中心任务,坚持解放思想、实事求是、与时俱进、开拓创新,立足材料的收集和案卷的整理,狠抓基础设施建设和档案管理人员的素质建设,不断提高管理水平,为全市改革发展提供优质服务。

二、加强人事档案工作的组织领导

  我局非常重视对干部人事档案管理工作的领导,将这项工作摆上重要议事日程。由主管局长亲自抓,加强了对我局干部人事档案管理工作的领导和协调。主管干部人事档案管理工作的领导,定期听取工作汇报,切实解决工作中遇到的实际问题。

  下设办公室和具体工作人员,坚持一切从实际出发,明确分级管理责任,制定了切实可行的工作计划,并认真组织实施,全面、准确、真实地保存好各种档案。档案工作者能够充分认识到档案工作的重要性,切实增强做好档案工作的使命感和责任感,确保干部人事档案管理工作顺利和深入的开展,努力开创干部人事档案工作的新局面。

三、归档与整理情况

  在市委组织部信息处下发《关于在全市开展干部档案管理工作检查的通知》后,我局就对这项工作进行了部署,将上级文件精神、要求进行了认真研读,并明确了时间、要求和标准。同时,我们严格按照文件,以《干部档案工作条例》中第五章《档案材料收集、鉴别与归档》执行,采取多种形式,加大工作力度,逐份清理干部档案,对所缺材料逐项进行登记、索要。对收集归档的材料,认真细致地进行鉴别,剔除不应归档的材料,使归档材料真实可靠、文字清楚、对象明确、手续完备。需经组织审查盖章和本人签字的,盖章签字后归入干部档案。

  在干部档案的整理工作中,我们做到认真鉴别、分类准确、编号有序、目录清楚、装订整齐。通过整理使每卷档案达到完整、真实、条理、精炼、实用的要求。按照干部人事档案收集制度、鉴别制度、整理制度、查(借)阅制度、转递制度、保密制度、保管制度、管理人员职责等各项制度,做到完善各种登记薄和台帐。

四、档案的利用和转递情况

  我局的干部人事档案在利用时,查阅单位要填写《查阅干部档案审批表》,按照查阅干部档案的规定办理审批手续,需要有主管局长签字方可查阅,不得凭借调查证明材料介绍信查阅干部档案。干部人事档案一般不外借,如必须借出使用时,要说明理由,经过主管局长批准,并严格履行登记手续,限时归还,不得擅自转借他人。在干部档案的转递中,我们也严格按照统一规定的“干部档案转递通知单”的项目详细登记,严密封包,收到档案的单位,经核对无误后,在回执上签名盖章立即取回。

五、干部人事档案工作中存在的问题

  我局干部人事档案现代化管理应充分发挥计算机在干部人事档案保管、保护及利用方面的作用,提高现代化管理水平。积极争取领导和相关部门支持,制定了经费预算并得到落实,购置新式档案盒,更换密集架,做到防火、防潮、防蛀、防盗、防光、防高温等设施齐全。

  通过自查,找到原因,也增加了信心,目前,我们干部人事档案已经全部加工整理完毕,正在进行材料收集和整理目录阶段,逐步完成市委组织部文件中要求的任务。

  干部档案管理工作是党和国家干部工作不可缺少的一个重要组成部份,是做好干部工作的基本条件之一,干部档案管理工作的好坏直接影响到干部工作的效率和质量,涉及到每个干部的切身利益。为了更好管理干部档案,为干部工作服好务,今年,我局将就人事档案管理的现状及存在的问题进行深入的调研,并就此提出解决问题的思路及对策。

  管理人员述职报告模板(三)

  各位领导:

  今天我就自己在xx工作x个月以来的工作情况跟大家进行探讨和研究,在我这x个月的工作中,得到了站内各级领导的大力支持,在此深表感谢!也从公司各位领导身上学到了很多经验和做法,比如xx站长、xx副站长、xx经理等,因为我觉得这些领导在各自的岗位上都有一套独特的管理方法和管理理验,而且是比较成功的,我们中国有句古话叫做“有容乃大”你们的方法与经验也是我将后工作中不断学习与总结的借鉴,“他山之石,可以攻玉”。作为xx公司管理层中的一员,我将我的管理思路和方向向各位领导作简明扼要的阐述,不周之处,望各位领导见谅指正。

一、树立正确的领导管理心态,严格要求。

  作为一名领导者,对每一个员工都应该做到公平、公正、客观。能够听取下属员工不同的意见,工作中的分歧不能掺杂个人感情。对下属员工的严格要求,在我看来,并不是对他们苛刻,而是在真正的帮助他们,逼迫他们进步,能适应社会残酷的竞争,我在给机修班开会时说过:每一个行业都逃不过市场经济发展的潜规则,高速发展期(目前混凝土行业就是这个阶段),市场饱和期、优胜劣汰期。

  在不久的将来,混凝土行业就会进入市场饱和期和优胜劣汰期,那时就会有部分企业被市场淘汰,行业从业人员就会超过市场需求,岗位竞争会越来越激烈,如果没有过硬的工作作风和技术,就会被市场所淘汰。而我们都是男人,男人最基本的要求是应该有种家庭责任感,要有能力养活妻子,抚养孩子,照顾父母,这些能力需要我们有较强的社会竞争力,社会竞争力要靠我们积极的心态,努力工作,不断的学习,不断的进步,跟上社会发展的步伐。

  我们也更应该抓住现在行业的高速发展期这个机遇,通过不断的努力进步把自己提升到一个更高的层次,我不希望你们在我手下干了三年或者五年后还是一个机修,希望你们都能有独挡一面的能力,如果你们现在都不能严格要求自己,自己范围的事都做不好,怎么能进步,又会有哪一家企业、有哪一个老板会放心让你们去带一个团队。

二、营造良好的团队工作气氛。

  在我的工作中,我积极主张这样一个理念:积极的人象太阳,照到哪里哪里亮;消极的人象月亮,初一十五不一样。在团队管理中,我会通过各种途径树立一个积极的榜样,让每个员工都有一把衡量自己的标尺,都有一个努力的方向。在这次的员工评级制度中,我极力主张过往不究,不追究员工以往的得失,减轻员工的心理压力,以免给员工造成破罐子破摔的心理,努力能帮助每一个员工进步。

  纪律上我积极主张“先专政后xx”,一个团队必须要有铁的纪律,一切行动听指挥,步调一致才能获得胜利。凡是违反纪律的一定要受到纪律处分,而且领导一定要考试,大网站收集坚守自己的原则,一旦有一次你没有遵守你自己的原则,那么你将变成一个没有原则的人。在你处理违纪的过程中,必然会有少数员工对于处理不满意,那么领导在这个时候应该马上进行疏导工作,这就是“法”和“情”的关系,法律不外乎人情,我们先讲法律在讲人情,这是领导的工作原则。

  领导在工作中,对员工在工作的得失、态度,该肯定的就肯定,并给予适当的表扬和奖励;该否定的就否定,并给予适当的批评和教育,在整个团队形成一种能够扶持正气、伸张正义、制止错误思想、阻止不道德现象的集体舆论。这种集体舆论不是领导的单向灌输,而是建立在整个团队占压倒多数的正确认识与言论基础上,具有同一性、扶正性和对全体员工都有感染力和道德上的约束力,在具体实施的过程中我的方法是借力用力,借助集体的力量。

三、领导工作细致化。

  在工作中,我尽量做到将每一个员工,每一个岗位的工作都细致化,通过工作程序、岗位职责、工作表格等形式让每一个员工都知道自己每天上班该做些什么工作,工作中有哪些要求,让员工每天的工作有目的性和针对性,做到条理清晰分明。

  管理人员述职报告模板(四)

  不知不觉中,见证着公司飞越发展的xx年已经过去,充满希望的20xx年终于来临。回首xx年的工作,有硕果累累的喜悦,有与同事协同攻关、通宵备战的艰辛,也有遇到困难和挫折时惆怅。现将一年年的主要工作总结如下:

一、管理实践

  xx年x月xx日,对于我可以说是一个可以铭记一生的日子,就在这一天,我肩负着公司领导和全体员工的厚爱和期望,被公司正式任命为公司副总经理,分管行政、技术部门及项目执行,这既是公司上下同仁对我的错爱,也是公司对我在xx三年来工作的高度肯定。想到这里,受宠若惊的同时,更是感慨万千、如履薄冰。

  短短三年,我从普通岗位迅速成长为公司管理高层,这就导致了我理论知识缺乏,实践经验不足的种种难题。如何快速提高自己的管理知识、更新自己的知识结构,并深入到实际工作的每个环节将尤为重要。

  在初任公司副总这段时间,我通过虚心向公司领导及同仁学习,取长补短,不断提高自身自身素质修养及业务技能。在公司领导和同仁的关怀与支持下,明确了自己的管理职能,迅速提高了自己的管理才能,也钻研了一套属于自己的管理方法。并以雷厉风行、以身作则的管理作风得到了公司领导和同事的一致认同。

二、突出成绩

  在公司管理方面:

1、主持制订并监督实行了公司新的业务提成制度、卫生区域责任制度。

2、采用新的指纹考勤系统,杜绝代打卡等现象发生。

3、完善并主持了公司新员工培训方案。

4、带领人事部门顺利完成公司的年度招聘计划。

5、强化办公室管理工作,以身作则,在员工中起到了很好的表率作用。

6、推行项目小组、项目会议制度,合理分配及协调部门工作。

7、明确策划部在平面及影视出品过程中的职能,由策划部参与项目组,并对设计影视的风格定位负责。

8、明确项目管理和部门管理职能,较大项目公司高层直接参与项目小组。

  在公司项目执行方面:

1、带队参加xxxx宣传片项目竞标会,并与影视团队一起完成该片的统筹、拍摄、制作。

2、带队完成湖南xxxxx局航拍项目部分路段的踩点采风工作。

3、主持长沙市xxxx学校部分vi要素策划设计。

4、主持了公司网站设计更新项目,并承担了整体规划、设计把关以及网站内部分文字内容撰写等工作。

5、参与xxx宾馆电视片的前期拍摄工作。

6、撰写xxxxx电业局电视宣传片分镜头脚本,拟定拍摄大纲。

7、公司历史资料、技术部门历史文件、公司航拍资料的整理、归类、保存等工作。

三、存在不足

1、个人修养、基本素质还需要进一步加强。

2、对公司的管理还需进一步加强。由于历史的原因,进行严格的、全面的现代企业管理,有一个很长的、艰难的过程。今年我虽然作了一些尝试,但深度、力度都还显不够。

3、对员工队伍建设方面努力还不足。少数员工观念陈旧,工作不实,技术不精、质量意识薄弱、依赖心强等都亟待转变、改善和提高。进一步提高员工队伍整体素质还有大量工作要作。

  在今后的工作中,我将努力学习新的文化知识,不断提高自身的业务及管理水平,做好自己的本职工作,争取为xx的再次跨越腾飞做出更大的贡献!

  管理人员述职报告模板(五)

  时光飞逝新的一年即将到来,意味着我接手职校食堂管理员这份工作也有一年的时间了。职校食堂,作为一个集体食堂它承担着物业分公司员工培训部多经天易公司等所在单位员工的就餐任务,以及员工培训班用餐,公司中小型会议用餐,公司活动用餐。

  从接手这份工作以来在单位领导的关心支持下在全体食堂员工的努力下,我一直追求优质就餐服务;优质就餐环境,追求让每位员工吃着舒心;吃的放心;吃着满意的目标有了明显成效。

  20xx年工作成果:

1、与总公司食堂交接后重新组建现职校食堂,克服了外调员工刚接手新工作时分工不明确,个人工作混乱,职工就餐满意度下降的难题。

2、对于职工提出就餐服务方面的不足,就餐菜品问题,在食堂内部定时定期开会公布进行责任到人的细化。

3、按照领导指示对所有职工进行食品安全法规法律和行业准则方面知识学习培训。

4、紧抓食堂进货渠道,严格要求采购物品拥有相关部门的食品卫生许可证检验检疫合格证。

5、职工所用餐具做到餐后消毒,加工间;菜案;炒菜间;面案间指定卫生到人,定时定期食堂大扫除所有职工参加。

6、围绕“降成本,保质量”这个原则,在大家吃好吃满意的前提下,节约附带开销。领导所有食堂职工养成请柬节约的好习惯,开展节约用水节约用电竞赛。

7、圆满完成了公司接待任务,其中包括:物业分公司职工代表会;建安分公司职工代表会;唱红歌颂党恩歌咏比赛;和谐杯厨艺大赛;大小员工培训班近xx期次。

8、调动所有食堂员工的工作激情,在任务重就餐培训班平凡无节假日期间完成接待任务并博得培训班人员认可。

9、为入冬后食堂菜品多样多品种不单调重复,秋菜储备期间组织员工腌制各种咸菜并储备了:白萝卜大白菜土豆胡萝卜等。

10、在食堂开展主人翁精神建设,使员工团结互助在完成个人工作的前提下还能够帮助同事。提高了工作效率,增进了相互理解相互辅助的工作氛围。

  当然我个人管理不足的地方还很多如:

  操作间外人进入的问题,我已在前后操作间门上张贴了“闲人免进”标志但依然难以禁止。

  员工在长期无节假日工作,接待公司培训班任务期间积极性不高当时没有及时调节员工工作时差。

  一年的工作在紧张忙碌的气氛中即将画上句号,我个人在管理方面的不足之处还需要在领导的指导下尽快改善。我也会积极学习相关餐饮业管理知识,使食堂每位员工都能运用个人擅长技能,让食堂员工认识到在岗爱岗更快更好提高服务水准提高菜品认可度的重要性。

酒店管理人员培训教案模板共6

  酒店管理培训-酒店管理知识 酒店管理知识中的能本管理就是挖掘人的潜力,最大限度地发挥人的创造力和智力,把人塑造成“能力人”。其作用是大力开发人力资源,充分调动人的工作潜能,培养、发挥人的智商、情商和创新能力,营造一个能发挥每位员工创造能力的环境。其实质是实行以“能力人”为基础和前提的能本管理,即以人的能力为本的管理。

一、酒店管理知识创造意识在管理中的意义

  一百家酒店就会有一千条对策,而千条万条、归根到底,不外乎是三条――提高管理水平、提高服务水平、提高经营水平。其中酒店管理知识水平与服务水平的提高是最基本的条件,最根本的方法。因些,它是衡量一个酒店形的综合指标。现在国际上和我们国家都对评估酒店服务水平制定了许多方法与标准,如对涉外酒店的星级评定,国家企业级别的评定以及种种奖评等。

(一)管理者的个性与管理利弊

  作为公司组织结构的研究人员,曼弗雷德;凯茨;德;弗里斯教授和一位加拿大的同事,根据心理分析和精神病学文献的记载,已经鉴别出5种“神经质”类型的组织:戏剧化、没活力、疑虑型、强制型和分离型。每种类型都有各自的特点、主要动机想法和相关的危害。

(二)管理理念与方式

  奖励激励不论是在心理学理论研究上,还是在人事管理的冲中,不论地过去、现在,还是未来的激励实践中,都将发挥其重要的作用。

(三)“重实效、轻空谈”的管理方法

“重实效、轻空谈”是国际上酒店管理名家提出全面质量管理(TQM)的方法。要在完善服务质量管理体系,推进质管制度建设,一定要制订相关的不求虚名、行之有效的规章制度,才能让质管工作持之以恒。切忌“形式主义”或“突击运动式”的酒店管理知识与手段。

二、酒店管理知识“六常管理法”

  常分类:把所有的物品分成两类,一类不再用了,一类还要用的;一类是马上要用的,一类是稍后再用的,把工作做得更细一点。例:可以通过分类提前将冷冻食品解冻等。

  常整理:将不再用的物品处理掉,还要用的东西降至更低用量并摆放得井然有序,避免出现采购不足或过量,物品积压和变质问题。例:不需要经常投入太大人力、物力来治理脏乱现象,小整服务也同样可以节约下一笔可观的水电费。

  常清洁:经常进行打扫,以保持环境整洁。我们应该做到清洁的四个步骤:即程序、责任、检查、目标。达到“客人在宾馆内所看到的必须是清洁卫生的”这种效果。

  常维护:对分类、整理、清洁进行维护。也就是说好的理念、先进的管理都应常抓不懈,绝非一朝一夕的事,只有常常而且用心地去维护,才能让分类、整理、清洁在我们的日常工作中形成一个良性循环,带来意想不到、事半功倍的效果。

  常规范:对人的行为进行规范。服务及日常工作的程序化、规范化,才可以提高工作效率、提升服务质量,提倡节能降耗。

  常教育:通过批评教育使全体员工养成以上的良好习惯,用督促教育的方式将六常理念融入到每个员工心中、融入到每天的工作中,使每位员工知道该怎样做好自己的工作,为宾馆营造一种良好的、积极的环境和氛围。

  第一部分:什么是酒店的六常管理法

  酒店管理知识的六常管理法是由著名酒店管理与服务培训专家邵德春由日本的“5S”法总结创新出来的酒店管理知识模式,日本的“5S”法也有它的来源,大家都知道,日本是个岛国,在古代,日本的居民以渔民为主。中国是个农业大国,居民则以农民为主。农民和渔民有什么区别呢?就在于农民的家一般都是大房子,有什么东西往屋子里放,再加上中国人历来有勤俭节约的传统,只要是自家的东西就舍不得扔,不管它到底有没有用,以致十年甚至二十年的前的东西都放在屋子里,整个家经常是乱七八糟的。渔民则不同,由于渔民常常以船为家,吃住都在船上,如果他们也像农民一样,什么东西都往家里放,船很快就会因不堪重负而下沉。因此,为了使自己的家――船能正常使用,渔民就不得不经常整理渔船,将超过一年都不用的东西处理掉。几千年来,以渔民为主的日本的就形成了极具特色的日本文化――简单

三、如何提高酒店管理执行力------提高酒店管理服务

  经过20年的发展,我国酒店业取得长足进步,酒店之间的竞争也日益激烈。酒店管理知识竞争首先是产品的竞争,提高产品质量、降低成本是增强酒店竞争力的有效手段。但随着酒店市场竞争的加剧,顾客消费意识的提高和对高附加值的追求,酒店管理知识的竞争越来越表现为服务的竞争。同时,酒店管理知识与酒店管理服务质量的提高,

  酒店管理知识是维持酒店品牌的保证,注重酒店服务质量,是酒店品牌建设的重要内容。为了向客人提供“满意+惊喜”的优质服务,留住消费者的心,每家酒店都动足了脑筋,下足了功夫。从优化组织管理结构,建立职业化的员工队伍,加强对外公关与宣传,到不断在产品、服务上推陈出新。虽然办法想了很多,工作也做了不少,但成效却不十分尽如人意。

  随着酒店管理知识研究的逐步深入,“执行力”这个名词从出现,到频繁地运用于酒店行业,只有短短

一、两年时间,但它却掀起了一场前所未有的学习浪

  潮。“优质的服务源于有效的执行力”,这一理念已被越来越多的酒店管理者奉为经典,他们从美国西点军校二百多年长盛不衰的案例上,清楚地看到了执行力的魅力是如此惊人。

  浙江大酒店为了进一步提升全体的员工的服务意识,特地邀请到多位专家,以“执行力”为主题,从“语言艺术”、“对客艺术”、“管理艺术”、“领导艺术”四的方面,为员工开设了系列培训讲座,而“如何有效地提高执行力”就是本次酒店管理知识培训的重中之重。

  提高执行力靠酒店管理知识。有效的酒店管理知识能够提高酒店的劳动效率,降低酒店的交易成本,使酒店的营业利润最大化,从而使酒店在竞争中赢得优势。执行力作为一种酒店管理知识理论,它从一个全新的角度来思考和分析酒店这个经济组织的运营特征,并将执行力与对客服务的联系视为酒店生存、发展的生命线。这里所将的管理包含了管理者及管理制度两层涵义。首先管理者要起到表率作用,身先士卒。比如要求员工不得在酒店区域抽烟,自己就绝对不能叼着香烟在员工面前吞云吐雾。其次要避免出台的各项管理制度和政策程序不严谨,导致朝令夕改。长此以往地喊“狼来了”,会造成员工心理上的漠然。第三管理制度本身的不合理,缺少针对性和可行性,或者过于繁琐都

  在现代社会中,人们因缺乏对酒店管理知识,对社会文化,对书本的认识,就像木桶有一根短板,所获得成功的极限就是短板的析限。

  召如今关于战略、管理、执行的书令人眼花缭乱,多的是那种宏观叙述和异域思维方式的陈举,少的是对中国人和中国环境本身的关注。

  所幸的是,在这个浮躁的年代,还能有几位沉静的人,用他们独特的视角,在镜头的推拉之间,在历史与现实的穿梭之中,在东西方文化的切换里,实现了对经济、酒店管理知识、环境、人文等发人深思的解读。这些解读醍醐灌顶,让人茅屋塞顿开,犹如在刹那间,一股清凉之风沁人心脾,使得我们看社会,看商务,抑或看人生,都有了更加清醒的思维立场,回归更加根本的出发点,关键看一个酒店经理人具备什么样的素质。

酒店管理人员培训教案模板共7

  酒店管理培训

  在现代酒店管理中,人性化管理已逐步上升为主流的管理理念。现代酒店的人性化管理,一方面要顾客满意,强调以顾客为中心;另一方面,要把员工满意放在重要位置,强调酒店要以员工为本。“员工第一,顾客第二”就是说没有满意的员工,就没有满意的宾客。 现代酒店已越来越重视对员工的人性化管理,它不仅是酒店文明经营的需要,也是酒店可持续发展的需要。员工作为酒店对外服务的主体,可以让你美誉多多,也可以让你臭名远扬;他可以给你带来财富,同样也可以带来包袱;可以让你如日中天,也可以让你破产倒闭。这样的结论不是骇人听闻,是经济制度的改革给这个快节奏社会带来的必然变化——人的变化。

一、人性化管理对服务行业服务质量的影响

(一)质量决定饭店的生命

  质量是饭店的生命这一观念已成为当代饭店管理者的共识,同样,对于出售饭店产品的饭店来说,服务质量的优劣更是直接关系到饭店的生死存亡。长期以来,我国饭店业主要依靠价格作为竞争手段,服务质量一直未能得到足够的重视,从长远来看,这种经营之道是不可

  取的。

(二)管理要以人为本

  饭店的管理,说到底是人的管理,因此,饭店管理必须以人为本,饭店的各种资源只有通过人的科学控制和使用,才能发挥其应有的作用,在管理过程中,只有做到了“人尽其才”才能使“物无虚耗”。而人性化管理是一个动态发展的过程,也是对人的自然属性和社会属 性的表现形态进行有序组织和改造的过程。人性化管理大体分为四个发展阶段:人际权力管理阶段、人际沟通阶段、合作管理阶段、奉献管理阶段。这个发展阶段实际是企业文化与员工个人意识或文化意识进行整合的过程。

(三)提高管理有助于服务质量的提高

  为了提高质量,饭店应建立完善的系统,并确保所有的员工都能得到他们做好工作所必须的培训工具,使员工不因为工作质量而失去自尊并在工作中获得满足感和自豪感,这就要求管理人员首先要倾听员工的意见,然后对他们的意见和建议做出反应,必要时还要对提出意见和建议的员工给与激励.

  作为从事服务行业的我们可能有一个共同的感受:人与人之间有很多微妙的关系,正确地处理好这些关系你会觉得做事得心应手。当你在工作中出错时,你的同事、上司、朋友没有指出你的错误、没有告诉你它的危害,却反而拍着你的肩头说声没事,为你隐瞒了事实, 这就是“讲人情”。

“讲人情”在管理工作中是不允许的,甚至会使你的工作变得更糟糕。然而人性化管理则不一样,“人性化管理”虽然允许你在工作中出错,但它会告诉你这样做是错的,会带来什么样的危害,你应该怎么做会更好。这样既原谅了你,让你不用时刻担心工作中出现了什 么过错当心你的上司责怪你,你的同事怎么看待你,反而使你的工作

  激情会更高涨,对你的工作更热爱,工作目标会更明确。

二、饭店管理中“人性化”内涵

  所谓人性化管理,就是一种在整个饭店管理过程中充分注意人性要素,以充分开掘人的潜能为己任的管理模式。至于其具体内容,可以包含很多要素,如对人的尊重,充分的物质激励和精神激励,给人提供各种成长与发展机会,注重企业与个人的双赢战略,制订员工的生涯规划等等。

  员工关系管理是饭店管理工作中的重点。特别是金融危机时代,员工的工作压力、生活

  压力都不断加大,如何保持积极的心态去工作?如何保持良好情绪建立团队合作关系?人性化管理要求管理者聆听员工的心声,尊重员工的意见。员工工作中遇到问题时,多些教导与激励,少些言语式的责骂。员工生活中遇到困难时,多些关心与帮助。可以设立总经理信箱与建立箱,建立有效的沟通渠道。

  尊重员工是人性化管理的必然要求,只有员工的私人身份受到了尊重,他们才会真正感到被重视,被激励,对客人提供优质的服务才会真正发自内心,才愿意和领导打成一片,站到领导的立场,主动与领导沟通想法探讨工作,完成领导交办的指令,甘心情愿为工作团队的荣誉付出。

  尊重员工就是给予员工一个私人的空间,既使是在上班时间。作为管理层你不可以也不可能每时每刻都监督在员工的身边,你所能做的就是指导帮助员工学会时间管理,利用好自己的时间,做好自己职

  责范围内的工作规划和计划,做好自己的发展计划,用计划和目标管理员工。

(一)科学用人

  由于每个人的性格,兴趣,工作能力不同,适合的岗位也不尽相同,在条件许可的情况下饭店管理人员应该允许员工根据本人的特长与岗位适应性,在各岗位之间进行合理的调整,尽可能地把员工放在合适的岗位上,使员工能有机会更好地发挥主观能动性和聪明才智,做到人尽其才;

  而作为饭店管理人员也应该考察每个人所具有的素质,技能是否与他们所从事的岗位相适应,因事求才,因才使用,对于具有良好职业素质与较强工作能力的优秀员工进行培养,并做好选拔提升的准备,给员工提供进步发展的机会。

(二)业绩考评

  在对饭店员工的考核评估工作中要公正,公平,客观地反映员工的工作质量,克服偏见及官僚主义,通过考核评估,使员工明确自己工作中的成绩或不足,促使他们在工作中发挥优势,改善不足,为实现饭店的经营管理目标而努力。

(三)访谈法

  员工的态度取决于他们对工作环境的喜爱或厌恶,那么改善环境就能提高他们的满意度或激发积极性,在某些问题上员工更愿意宣泄他们对酒店的各项规章制度和方法的不满,谈话使员工把不满宣泄出来而变得心情舒畅,因此管理人员进行训练使他们能够倾听并理解工

  人的想法,能够重视人的因素,这样才能促进人际关系的改善,员工士

  气的提高以及服务质量的提高.

(四)激励

1、物资激励:当员工表现优秀或对酒店有做贡献时应给与该员工相应的奖励,例如加奖或其他的物质奖品,以激励他创造更多的优质服务。

2、尊重与自我实现激励:酒店的员工都有一种积极向上,不安于现状的心理倾向,希望得到社会的承认,获得赞誉与尊敬,饭店管理人员应该因势利导,设立一些荣誉称号,让对饭店有较大贡献和成就的员工取得这些称号,如微笑大使,优秀员工,优秀督导员等,对于授予荣誉称号的员工要积极宣传,扩大影响激励其员工。

3、目标激励:管理者充分考虑,目标的难度和期望值,在制定目标时可让员工共同参与,而不是盲目的下不可能完成的目标与业绩,让员工觉得管理层很不关心他们的工作强度及工作能力。

4、信任激励:激发员工的责任感,创造性,让员工感到我是被信任,被尊重的。

5、榜样激励:其身正,不令而行:其身不正,虽令不行。榜样的力量是无穷的,管理层应该给员工树立好的榜样,让员工能服从的领导。获得各种称呼的员工每天都在有意无意地影响着周围的员工,他们身上的闪光之处,往往能对周围员工起导向作用。

三、饭店人性化管理现状

(一)是否把职权授予员工

  在酒店传统的金字塔形的管理组织结构中,一线员工要层层向上汇报,再层层听从指挥。如果酒店能授予接待人员适度的权力,在接待宾客中遇到的一些问题,相关的员工就可以在职权范围内快速给宾客回复,灵活地为宾客解决。因此最好的办法就是总经理给部门经理放权,部门经理给主管领班放权,领班最后给员工放权,一级放一级,责权分明,授予员工一定的权限。

  酒店一线员工直接对宾客提供服务,与客人面对面的接触最多,当宾客有什么不满意或是有什么要求时,常常要求从直接服务的员工那里得到快捷满意的答复这样不仅能提高工作效率,还能维护酒店形象,做到宾客与酒店的双重满意。

  如一个客人在宴请结束时要求打折,按规定他离打折标准还差一桌宴席的标准需请示经理,但经理不在。领班很想打,因为根据餐饮销售情况,他相信经理在也一定会打,但他仍在犹豫,怕超越权限挨批。这就是经理没有叫他们在特定情况下可以越权的失误了。

  假如提前交待了,客人高兴,领班很有面子,不仅在客人面前,事后说给经理听还会得到经理的信任和褒奖,真是一举几得的事。但是在授权的过程中,酒店也不可盲目和缺乏规范,应做到适度授权,并要遵循一定的准则,即因事择人、以能授权。对被授权者必须给予有效的指导和监督,规范权责管理。

(二)能否调动员工的积极性

  满足员工的需求以调动其积极性这些条件包括:挑战性的工作;能产生个人成绩感的工作;对良好的工作和表现表示肯定和赞赏的话;职责范围的扩大,工作中有进修提高机会;自己在饭店有地位感和贡献感;与员工有关的工作事务的参与机会。

  酒店的员工在为客人提供优质服务在很大程度是需要得到领导的肯定的,如果员工表现很好,但领班主管根本不去肯定他,那他的工作积极性肯定会被破坏,自然而然地他会形成一种懒散的工作态度以致到最后会厌倦这份工作的。

  所以作为管理者,要善于发现员工的优点并给予肯定及赞扬,肯定员工的表现,调动员工的积极性为酒店创造更多的优质服务赢得客人的满意。

(三)加强实施“走动式管理”

  对酒店领导我的感觉是总坐在办公室里指挥指挥,发发文件,开开单子其他的印象不多,这样久而久之只会使员工感觉到厌恶,所以我觉得要管理好员工,要使其满意我们可以学习美国普惠公司的一些管理方法。

  为促进员工之间的沟通,他们实行了“走动式管理”和“开放式管理”。所谓“走动式管理”即公司高层管理者经常到公司各处走动检查了解情况,与员工进行交谈,倾听他们的意见。

  所谓“开放式管理”即建立公司全体员工的相互信任和理解的环境,使每个员工感到可以自由的表达他们的思想、意见和问题,管理人员充分利用一切可利用的机会、场合和工具,与员工进行较直接的沟通。

四、饭店加强人性化管理提高服务质量

  加强人性化管理,要凝聚坚定的理想信念,激发员工对本职工作的巨大热情。每个人都有实现理想抱负、体现自身价值的要求。如何激发基层员工的使命感,满足他们的成就感?这就需要全体员工共同努力;

  就是要在关键时刻,通过宣传发动,加油鼓劲,激励士气,最大限度地调动大家的积极性;就是要对工作出色、表现突出的员工充分认可,加大奖励,甚至破格提拔,激励他们以感恩的心,更加无私地去工作,去奉献;就是要时时处处关心员工、支持员工、保护员工,特别是要坚定地为那些勇于开拓、无私工作的员工化解风险;

  就是要把基层员工的前途和未来作为人性化管理的重要内容,让每一名员工都得到适当的学习和发展机会,从而凝聚人心。在酒店管理中,人性化管理的关键在于如何将人性化管理应用到酒店的实际管理中。具体可以从以下几个方面去开展工作。

(一)树立人性化管理理念

  酒店中的一线员工,直接为客人服务,就是酒店的形,代表着酒店去接待宾客。如何使员工为客人提供发自内心的微笑服务、尽善尽美的个性化服务以及物超所值的高标准服务,能轻松地、愉快地扮演好这个角色,这就要求酒店在经营管理中,加强管理者人性化管理的意识。

  在管理工作中,酒店要从以管理者为中心向以员工为中心转变,无论考虑问题,还是处理问题都不能脱离这个中心。酒店的计划、决策、指挥、控制、协调、激励等管理职能都要以人为本,兼而重视情

  感的投入。具体地说可以设立“员工建议奖”,鼓励员工提合理化建议,重视员工所提建议;管理者要切实体会员工的意愿和需要。

(二)重视员工培训

  培训员工,不仅会给酒店带来更高水平的服务业绩还可帮助酒店吸引和留住最好的员工。一些有志于酒店业发展的好员工,他们会选择能给予各种培训,能促进他们事业发展的酒店。只要酒店重视员工培训,把员工培训作为一项重要的工作去做,把培训和发展视为酒店在员工身上投资的一个持续过程。

  员工就会把酒店作为自己发展事业的广阔天地,他们就会努力工作。同时,通过培训,能增强员工对酒店的奉献精神,能接受酒店的奋斗目标和价值观念。因此,对酒店也有着短期和长期的积极影响。

(三)加强酒店文化建设

  酒店本身要注重员工与酒店的自愿合作,其工作方式也更多地强调团队合作。酒店文化是酒店在长期经营中形成的并得到全体成员信奉和遵守的价值观、信念、行为规范、传统风俗和礼仪等内容组成的有机整体。

  以加强酒店文化建设来实现人性化管理,主要通过加强精神文化层、制度文化层、物质文化层三个方面的建设来实现。因此,以酒店文化来提高酒店的凝聚力、激发员工的创造力更为重要。

1、酒店要加强精神文化的建设,首先就要树立正确、理性、健康的理念。员工追求的不仅仅是一份理想的工作,更是一项有发展的职业和事业。只有真正重视人的发展,在经营管理中突出“人本”思想,建立独特的酒店文化,才能真正吸引人才、留住人才。

  精神文化这种理念在酒店的成长与发展中潜移默化的发挥着最持久的作用。好的精神文化层是酒店无形的资产,它不仅能挖掘出每位员工的潜能,激发员工的士气,而且是酒店内部团结的纽带和沟通的渠道。它所带来的是群体的智慧、协作的精神、旺盛的活力。

2、制度文化是酒店的各种规章制度以及这些规章制度所要遵循的理念等。在任何一个社会或组织中,制度的作用不可替代。

  酒店员工处在企业文化道德规范和行为规范的约束下,使员工产生自控意识,达到内在的自我管理和自我约束,培育员工高度工作热情和工作责任感,激发其发自内心的执行规章制度的自觉性。

3、物质文化包括店容、酒店标识、文化传播网等。加强酒店文化建设也可通过这些措施加以进行。例如实行人性化管理,为员工创造一个良好的工作环境非常重要。

  随着国民经济的飞速发展,酒店业的竞争也日益激烈。酒店在经营管理中重视人性,将人性化管理理念应用到对员工的管理中,这才是酒店在竞争中获胜的有效途径。

(四)提高酒店内部协调性

1、加强沟通管理。部门合作以沟通为基础,没有沟通,人与人之间会陷入一种相互隔绝的心理状态,就不可能形成默契的配合。

  酒店沟通包括上下级之间、部门之间、部门内人员之间的沟通等。

  可通过各种集体活动来促进酒店内部沟通,如管理人员与服务人员一起用餐、设立员工意见箱等都是实现内部有效沟通的具体方式。

2、推行岗位轮换制度。酒店属于劳动密集型企业,很多岗位的工作重复劳动量非常大,很容易导致员工出现过度疲劳或迟钝倾向,需要管理者采取岗位轮换方式进行有效调节。这有助于开发员工潜在工作能力,打破不同部门间的隔膜,为协作打好基础。

3、培育企业文化。企业文化是一个企业的灵魂,是企业凝聚力的最重要内涵和外延。 酒店文化的形成,它反映的是酒店全体员工的共同价值取向,在其基础上,酒店员工之间、部门之间就会形成一个合作、团结的整体。好的酒店文化能够提升员工的服务意愿,发自内心为顾客服务,而消费者在接受这种服务、感受这种企业文化的同时会提升对酒店服务质量的认同感。

五、结语

  酒店的管理在很大程度上还是对人的管理,我们无权去要求客人怎么做,我们只能做好自己员工的本职工作,通过员工优秀的工作表现来感染客人。人性化的管理才能让员工服从,人性化的管理才能使员工满意,人性化的管理才能让员工表现优异。

  在对员工进行人性化管理时,加强必要人力资源培训,提高员工的工作技能,使之工作起来更为得心应手,从而减少员工完成工作的能力和压力;进行更为有效的时间管理培训;加强员工的沟通技巧培训;保障员工的生活质量;完善薪酬体系,向员工提供富有竞争力的薪酬,增强员工的安全感和较为稳定的就业心理;

  总之人性化管理是一种建立在理性基础之上的感性管理模式,它的基础是制度建设的完善,是严格管理前提下的人性化,是管理的高级阶段,是管理理念的升华,它绝不能脱离管理的科学性和严谨性而独立存在,更不是人情化管理和仁慈化管理,它是需要管理者用心来同被管理者进行交流,做到彼此了解,要求管理者在管理中要用“心”去体会,用“心”去感受,用“心”去交流,用“心”来指引。

酒店管理人员培训教案模板共8

  东兴酒店中层管理人员培训教材

一、基础知识

1、酒店的含义:

  略

2、酒店的特点

  酒店是一个特殊的行业、出售的商品是时间、空间、服务!

  a、酒店的生产受到限制---定时、定量!

  b、不能储存、不能搬运、随时光流逝或消失!

  c、不能选择价格、不能保持恒定的价格!

  d、生产不受优惠-----水、电、税、人员工资等!

  e、所提供给宾客的商品-----不仅要重视其实质、同时也要注重服务与享受!

3、酒店出售的商品:

  是---------时间+空间+服务+享受

4、酒店的管理方针:

  a、待人以礼、宾至如归、柔和中外款客之道、集其精华、发扬光大、创

  立自身酒店之精神、真正使宾客得以亲尝我们酒店款客之浓情美意!

  b、推动本地酒店业、本着创先河之志、使本地酒店业更加进步发展、我

  们对酒店一花一草的管理都要细致严格、(事无巨细)因为我们深信、只有严格的管理和正确的经营宗旨、酒店才能得以顺利发展并成功!

  c、致力于人才的培养、人力资源的挖掘以及培养是现代酒店发展并保持

  的关键、同时、酒店业需要的是一群:团结的、有事业心的、守纪律 的、优质酒店从业人员、同时酒店一定要给予这些人员一个能从分发 挥其自身潜能的场所、让所有的管理人员能真正发挥其自身才能!

4、酒店的有形设施、无形资产:

  a、有形设施:场地、设备、家俬!

  b、无形资产:服务、感觉、行为!

  酒店的有形资产一定是通过无形的服务体现出来的!

  c、素质:iq+eq+aq

  人员的服务态度、表现在:热情、和蔼、面带微笑、服务要迅速、敏捷、

  工作程序化而准确无误、着装大方、高雅宜人、礼节礼貌、语言沟通能力、应变能力、服务技巧、以及综合知识构成我们人员素质!

二、影响酒店生意的因素以及如何保证酒店生意如日升天

1、一般因素:天时、地利、人和

  a、天时:本地区整体酒店的构成、档次、规模、以及政治因素!

  b、地利:我们酒店的地理位置、交通、停车、以及宾客的地域饮食文化!

  c、人和:消费群体的饮食取向、本酒店人力资源的建设培养以及发展

2、酒店因素:

  a、地理位置:规模、档次、定位、环境、交通、停车、安全

  b、出品质量:质=优质度、量:价格或档次

  c、环境卫生:酒店自身对卫生的认识度

  d、服务质量:服务意识+销售意识+宾客满意度+完善的管理体系

3、影响管理的因素:

  a、政治因素:政策以及消费群体的变化

  b、决策因素:董事会的管理以及经营决策、市场的定位

  c、管理体系:是否直接有效、享受工作体系的建立

  d、人员素质:人力资源的合理开发以及运用

4、基础管理的重要性:

  a、员工是基础、干部是关键

  b、卫生、服饰、基本之行为规范的合理建设

  c、员工后顾之忧的减少办法

  d、人本管理的具体体现

5、酒店成功的基础

  良好的位置+优质的服务+合适的价格+良好的政策+适时的销售办法+事宜的管理办法+享受工作的员工

6、长久不衰的经营良策:

  a、准确的市场定位

  b、人力资源的合理开发以及准确应用(人尽其才)

  c、酒店运转程序的标准建立及运用

  d、管理环节的直接以及实用

  e、服务素质的高雅以及适俗

  f、酒店氛围的合理布局以及安全建设

  g、适时的营销企划方案以及实施过程的跟踪

  h、创立酒店自身的企业形象!

三、中层管理人员在酒店中的角色

1、中层管理人员的基本任务:

  主要任务:尽其所能、力使员工在服务素质以及产品质量方面使宾客满意度最大化、宾客满意是我们员工的成绩、而推动员工达到上述目标的人员就是我们中层管理人员。

2、中层人员的基本要求:

  a、首先要得到团队的接纳、同时对团体忠心、愿意合作、尊敬团队所有成员、建

  立团队的归属感!

  其中:中层的工作知识+对团队的帮助度+自身行为品行+决策性以及平衡群体之能力+判断力+语言表达能力=是中层的基本能力。

  b、中层管理人员一定要在日常工作过程中、尽其所能让员工【自愿】的工作

  c、中层必须能在酒店机构中以团队代表出席酒店会议并解决实质问题

  d、中层必须了解酒店的日常决策以便更好的督导本部门之工作同时尽其所能让

  本部门工作符合酒店政策以及规划

  e、中层必须能修正下属的工作错误以及调整不周到服务体系能力、发现下属的

  错误要及时教育并纠正即时改善工作

  f、中层管理人员必须学会周旋于其他部门的中层管理人员之间以及上下级之间、

  家人、朋友以及员工之间、从而获得各个方面的合作体系、并合理收集各方信息和意见、目的是提供最家的服务为酒店获取最大化的利润

3、在酒店中中层管理人员的任务

  a、对酒店高层负责

  b、计划以及指派工作、达到酒店目标

  c、协助有潜质的员工提高其工作兴趣、同时达到他们的目标

  d、使用并保护酒店之器具和设备

  e、支持管理部门的决定并给予意见

  f、与员工保持密切关系

  g、运用有意义的人际关系

  h、执行公平的政策

  i、动员以及监督员工在生产质量上达到酒店标准

  j、努力使员工对酒店忠心

  K、对入职员工安排培训辅导训练

  L、如果发现工作环境、工作程序、政策、工作方法、预算案需要改善调整必须通

  知上级主管领导

  M、在工作中改善个人与上下级关系同时具备积极性

  N、接纳员工意见以及谅解其感受同时要认识到每一名员工都应该享受被尊重。

4、夹心阶层:

四、酒店的基本管理功能以及组织原则

1、基本管理:

  a、酒店最根本的制度、包括:员工手册、工作程序、岗位职责、质检标准、财务

  制度以及部组管理制度

  b、酒店是多种生产要素的有机结合体、如果没有一定基础的规章制度和运行规范进

  行指导、酒店就不可能科学、合理、规范、高效的运转、酒店管理必须从基础管理抓起

  c、基础管理制度不在多、而在科学、适用、此基本制度是实践的产物

2、酒店的基本功能:

  计划、组织、领导、策划、评核、沟通、联系、平衡、协调、拓展

3、如何使员工做到自动合作的基础:

  a、管理人员必须建立合适的人际关系双方沟通

  b、协助以及支持员工执行其任务

  c、在一定的情况下满足员工的个人欲望

  d、努力培养员工之间以及管理人员与员工之间的尊重和信任

  e、培养员工对企业的信任

  f、执行严明的纪律

  g、管理人员自身要严格正直

  h、合理的使用权利与制裁

五、如何做一名优秀的管理人员

1、有礼貌

2、有礼仪

3、有效率

4、心甘情愿

5、站在宾客的角度----把服务工作做到宾客开口之前

6、站在管理者的角度-----用辛勤的工作弥补设施设备的不足

7、站在业主的角度-----开源节流、争取效益最大化

8、牢记:5w+1h

  Wherewhatwhenwhywhohow

  在什么地方、什么时间、干什么、为什么干、为谁干?如何干好!

六、相随心升----“口”乃心之门户!

七、“学”“思”“体”“悟”

八、心态归零!

  赵炳信 待续:成本控制

酒店管理人员培训教案模板共9

  对象:酒店在职管理人员

(一)酒店人性化管理

  模块一 认识你的员工时间: 对象:所有员工

  热身讨论:岗顶酒店如何开人?

1.认识你的金字塔——员工级别

2.五个一工程——员工素质

3.我是一只小小鸟——员工特点

4.上帝的奴仆——员工心态

5.三国鼎立——员工管理

  模块二 管理你的员工

  时间:对象:管理层

  热身测试:你是合格的管理者吗?

6.谁在勾引你的员工?——战略管理

7.和用工荒拜拜——人力资源管理

8.别忘了员工也是上帝——沟通

9.引爆员工的核能—— 激励 模块三 找准职业生涯的北极星 时间:对象:基层员工

  热身游戏:双手双臂出卖你的性格?

1.提升个人素质

2.工作态度决定一切

3.把平凡的事做得不平凡

4.卓越服务质量管理

5.破解顾客心灵密码

酒店管理人员培训教案模板共10

  酒店基层管理人员培训心得体会

  俗话说:“不吃饭则饥,不学习则愚”;“流水不腐,户枢不蠹”。作为酒店基层管理者,要不断的更新知识,增长学问,提高自身的管理水平,以适应企业发展的需要。

  2012年z月z至z日,在培训中心举办了基层管理人员培训活动。相关领导对此次活动十分重视,亲临培训课堂,与我们一起听课学习,这也是对我们的极大鼓励和鞭策。下面就对于三天的培训课程浅谈一下我的学习体会。

一、王成慧老师——《酒店营销思想、战略与策略》

“ 我们卖的是服务,其中包含了文化、品味、享受、超值”。这对此观点我感受、理解颇深,公司从上到下,大力弘扬服务营销,所谓服务营销是企业在充分认识满足消费者需求的前提下,为充分满足消费者需要在营销过程中所采取的一系列活动。 服务营销与传统的营销的比较同传统的营销方式相比较,服务营销是一种营销理念,企业营销的是服务,而传统的营销方式只是一种销售手段,企业营销的是具体的产品。在传统的营销方式下,消费者购买了产品意味着在一庄买卖的完成,虽然它也有产品的售后服务,但那只是一种解决产品售后维修的职能。而从服务营销观念理解,消费者购买了产品仅仅意味着销售工作的开始而不是结束,企业关心的不仅是产品的成功售出,更注重的是消费者在享受企业通过产品所提供的服务的全过程的感受。这一点也可以从马斯洛的需求层次理论上理解:人最高的需求是尊重需求和自我实现需求,服务营销正是为消费者(或者人)提供了这种需求,而传统的营销方式只是提供了简单的满足消费者在生理或安全方面的需求。随着社会的进步,人民收入的提高,消费者需要的不仅仅是一个产品,更需要的是这种产品带来的特定或个性化的服务,从而有一种被尊重和自我价值实现的感觉,而这种感觉所带来的就是顾客的忠诚度。服务营销不仅仅是某个行业发展的一种新趋势,更是社会进步的一种必然产物 。

  当前我们正在宣贯的“三三四四五”服务理念就是贯彻服务营销的鲜明写照。把它落实运用到实际服务工作中是一件长期持久、任重道远的事情。作为基层管理人员,要带头践行,起到模范带头作用。

二、赵莉敏老师——《饭店优质服务案例解读》

  赵老师以故事贯穿整个培训课程,带我们进行了一次难忘的“芳香之旅”。

  优质服务案例解读—快步礼宾、殷勤带房、贴身管家、“金钥匙”服务、节日祝福、细微服务、真情回访、真诚送行、信函问候等。

  生活就是服务,只有给予人们更多一点,更好一点服务的人,才能不断前进。酒店员工的职业道德是真诚公道、信誉第一, 诚实守信是中国人的传统美德,自古以来恪守诚信就是衡量一个人行为、品质和人格的标准。做企业同样需要诚信,古人云:“经营之道在于诚,赢利之道在于信”,诚实守信既是做人的基本道德准则,也是企业搏击市场赖以生存的前提。在建设社会主义市场经济的今天,我们关注“诚信”是因为在现实生活中,存在着缺乏诚信的阴影,从假烟、假酒、假证件、假钞票等等,都给人们的心理上留下了很多不诚信的阴影,以致让人与人之间缺乏信任和理解。作为一个服务行业的工作人员,应该怎样去面对现在的实际工作呢?在实际工作中,人们往往把服务理解为态度,即:态度好=服务好,其实不然,服务有其更深刻的内涵,并且与执行规章制度之间有着密不可分的联系。谁都知道,与客人直接打交道即累又繁琐,可我喜欢服务工作,喜欢看到客户、人希冀而来、满意而去的表情;喜欢看客户在我们这里疲惫而来,面带满意的笑容离去;满足于由于坚持原则而使酒店和客户的利益得到保障后获得的成就感。但也常因硬件不足而不得不通过人为的服务手段去弥补而产生遗憾,也不得不接受客户没有达到目的时不满的宣泄。我的工作中心是:一切为了顾客,为了一切顾客,为了顾客的一切。

  我是为客人服务的人服务的,一定要最大限度的满足员工的需求,牢固树立二线为一线、全员为顾客、我为大家的服务意识,做一个让大家信赖、依托、知心的基层管理者。

三、付刚业老师——《酒店管理沟通务实与艺术》。

  付老师从自我沟通、提升成熟度、运用沟通技术三个方面进行了讲解,并呈上了经典案例。我们只是研究别人,很少研究自己;沟通要以别人为中心,不是一自己为中心。人际沟通注重和每一个人进行良性的互动。既不能够偏重某些人,使其他人受到冷落;也不应该只顾自己,想说什么就说什么,爱说什么便说什么。否则你只是在发表意见,根本不是在进行沟通。善于沟通的人,必须随时顾及别人的感受,以免无意中破坏了自己的人际关系。在我们日常生活当中,人际沟通是不可或缺的活动,必须养成小心应对、用心体会、虚心检讨的良好习惯。一方面使自己的沟通能力不断提高, 一方面促使自己的人际关系获得改善。在愉快中把正当的事情办理妥当,则是我们共同努力的目标。

  作为一个管理者,要善于沟通,学会沟通,与自己的上级、同事、下级建立良好的合作关系,共同营造良好的工作环境和组织氛围。三天的课程,收获较多,运用到实际工作中取得成效才是真正的目的,我尽力做到。

酒店管理人员培训教案模板共11

  星级酒店车辆管理培训教案

  酒店车务服务标准

  一:车务部经理岗位职责标准

  1:积极贯执行酒店总经理怕指示,要求。刻苦钻研业务,富有开拓精神

  2:负责VIP车队出租车队,行政车队的全面经营管理工作,处理日常有关部门的客人投诉 3:抓好职工队伍建设和属下各职能班组长的政治思想工作,对司机,管理人员的业务技术要经常考核,指导,培训,不断提高他们的业务水平和管理水平

  4:负责制订,补充各项规章制度,使各项工作管理程序化,规范化,缺点制度化标准化,以符合酒店的要求

  5:经常对司机进行遵纪守法教育,对行车及其他安全责任事故,应及时组织有关人员鉴定,分清责任,按章处理,如发生重大安全事故,要准确,及时报告总经理

  6:负责组织,招收新入店司机的面试,考核,以及指财新入职人员的业务培训工作 7:对车辆的营运管理,车辆的安全行驶管理,车辆的维修保养管理负重要责任 8:负责预算与控制车务部的经济效益,车辆的维修保养管理负重要责任 9:负责向总经理进行工作汇报以及完成总经理交办的各项任务

  二:车务部安全主管岗位职责标准

  1:在部门经理的领导下,负责编排驾驶员安全学习内容和检查驾驶员的操作规程,树立“安全第一”的思想,并做好安全学习考勤访录 2:准确及时记录交通事故及处理结果,并将交通事故的具体情况及时报告主管及有关领导,组织司机分析事故原因,订出防范措施

  3:负责办理车辆的路费,保险工作。协助领导办理驾驶员和车辆的年审工作

  4:负责对车辆的估价及进出店安排。与保险酒店联系保险,责成有关人员保管好进店车辆的设备及车上证件和事故车进出店的里程记录

  5:熟悉和掌握各司机的驾驶技术水平和车辆的技术状况。及时准确地做好安全教育和安全监督工作

  6:对交通事故的处理,一定要认真负责,做到大公无私,办事公正

  三:汽车调度员岗位职责标准

  1:熟悉车辆及司机的技术状况,熟悉调度工作的各个环节,掌握工作程序

  2:及时填写约车,定车,包车记录,交接班时做好记录,交待清楚需跟办的遗留事项 3:严格执行考勤制度,记录司机出勤情况,记录司机的出车情况,车辆的动态情 况,初审司机路单,发现问题及时上报,互相沟通

  4:调度员要有全局观念,大公无私,严格执行长途行车的有关规定,每公告长途车司机行车次数 5:不断提高酒店意识和业务水平,用无线电台叫车时,语言要精炼,不谈与业务无关的事,不准非调度人员占用话筒及进入调度台内

  6:机动灵活,准确无误地进行调度,千方百计提高车辆周转率

  四:车务部司机岗位职责标准

  1:必须提前十分钟到达调车地点,并及时通知租车宾客,决不准用喇叭催人 2:与宾客见面时,要面带笑容,热情问好,以礼相待,请客人上车(使用敬语) 3:客人上车时,要主动打开车门,同时用手挡住车门上框,避免碰伤客人的头 4:客人携带行李,应主动帮助客人提拿物品,搬装行李 5:树立良好的职业道德,热情携扶老,弱,病,残者上车 6:驾车要平稳,如遇凹凸不平的路面,应提醒宾客坐好,扶稳 7:载客运行中,如遇塞车,应先征得客人同意后,才能绕道行驶

  8:载客时,如遇客人要求停车的地方是禁停路段,司机不能用生硬的态度对待,而应耐心地向客人解释,以求得客人的谅解

  9:宾客要司机停车等侯时,应耐心等侯,决不允许离开本车辆,更不准翻动客人放在车内的东西

  10:客人包租车时,要严格执行车务部的各项规定,不准以任何借口谋私利,闹情绪

  11:司机载客到达终点后,应礼貌地请客人看计费器付账,并主动拉开车门,用手挡住车门上框,微笑地请客人下车

  12:客人离开前,要提醒客人带齐物品,并对客人乘坐本车表示感谢,欢迎下次再乘坐 13:客人下车后,应立即检查车内有无遗留物品,如发现有物品留在车上,要讯速设法归还失主(如找不到失主,应立即向总台汇报,以求妥善处理)

  14:服用足以影响驾驶安全的麻醉,兴奋等药物后,在药力尚有作用的情况下,不准驾驶车辆

  15:酒后禁止开车

  16:使用过期驾驶代理证,不按时办理年审的驾驶证,或遗失驾驶证后未办补发的,不准驾车营运

  17:出车前,必须按《驾驶员工作程序标准》认真检查车辆,发现不安全因素应及时排除,不准“病车”营运

  五:车队服务标准

(一)用车要求

(1)店级领导用车,由总经理办公室通知车队,车队备有机动车值班,以备领导急用 (2)各部门用车填写《派车单》,由部门经理签字,通知车队,根据用车的轻重缓急,先后次序酌情安排

(3)住店客人要求汽车服务,由前厅部与客人确认,发出《派车通知单》,迅速为客人提供汽车服务

(4)车队为了保证夜间紧急用车备有值班车,各部用车时必须经酒店值班经理批准,由酒店值班经理通知车队派车 (5)车容要求

  1)外观整洁,锃亮,无脱漆碰损痕迹 2)车内椅垫干净,无污迹,尘土

  3)仪表指示正常,干净无污,玻璃明亮,机械正常运转 4)各种设备完整无缺 5)车辆达到安全,舒适的标准

(二)客人预订

(1)客人预订车辆时,向客人了解出车时间,上车地点,所需车辆,往返地点,途中有何要求等事宜,并向客人讲明酒店规定的出租收费标准,征询其付款方式

(2)由车队调度员办理出车手续,并在调度板上注明客人房号,填写《派车通知单》,写明驾驶员姓名,出车时间,地点,通知驾驶员做好出车前的准备

(三)出车准备

(1)检查燃料,润滑油,冷却液,电池液是否充足,制动器,离合器总泵是否正常 (2)检查轮胎气压(包括备用轮胎)是否符合标准,轮胎螺丝是否牢固 (3)检查手制动器,脚制动器性能是否良好,各连接管道是否漏油 (4)检查方向盘,转向器,传动轴及转向横直控杆连接是否牢固,有效 (5)检查喇叭,灯光,雨刮是否正常,电源接线是否牢固清洁 (6)检查路线牌、票证证件是否齐全,随车工具是否正常 (7)启动车辆,根据声音判断机器运转是否正常

(8)车辆发动后,检查各种仪表、指示灯工作是否正常,如发现故障,应立即熄火并向调度汇报

(9)经过上述自检,驾驶员确信车辆技术性能良好后方可出车服务

(四)营运服务

(1)客人上车时,驾驶员要主动为客人打开车门,向客人问好。客人携带行李时,应主动为客人搬装行李

(2)客人坐好后,要检查车门是否关好,车尾盖是否关合,除了检查行李是否放牢固,还要提醒客人注意看好行李,以免途中丢失

(3)待全部客人上车坐好后,首先询问客人所支的目的地,然后驱车前行 (4)看好路线牌,按车辆操作规程安全行车

(5)行驶中,如遇客人因赶时间而催促,驾驶员不能违反行车速度规定而超速行驶以免出现总外,同时向客人解释,取得客人谅解,如不违反规定,在可能情况下满足客人的要求 (6)行驶中台所经路线塞车,在征得客人同意后,或绕道行驶 (7)按规定停放车辆

(8)等侯客人时,驾驶员要坚守岗位,不准打瞌睡,抽烟,不准无故离开车位或聚众嬉戏 (9)驾驶员有事离开,须把车辆驶回车场停油,熄火,加防盗锁,关好车门

(10)行驶时,如遇到所驾车辆突然熄火,不要随意启动引擎,要查找故障,必须 立即向调度请求派车接应

(11)行驶中,如发现车有异常,应立即停车检查,如不能解决,应电告车队调度,另行派车替换

(12)载客到达目的地,提醒客人带齐行李物品,客人下车后致谢道别 (五 )收车归队

(1)清洗车辆,然后将车开回停车场放好

(2)熄灯,入排档位,拉紧手擎制动器,检查轮胎气压 (3)检查机油,汽油,冷却水和电池水,填写耗油登记表

(4)清洁烟灰盒,检查车内是否有未熄灭的烟头,有无客人遗留物品,防止易燃,易爆物品留在车上

(5)关好车窗,加防盗锁,锁好车门 (6)到调度台签好路单,交还车锁,证件

  六:营运前车辆检查标准

(一)出车前检查

(1)检查,保证燃料,润滑油,冷却液,电液足够数量,掣动器,离合器总泵油符合要求 (2)检查轮胎气压符合标准,轮胎螺丝紧固

(3)检查,保证手脚掣动器性能良好,各连接紧管道不漏油 (4)方向盘,转向器,传动轴及转向横直拉杆连接紧固,有效 (5)检查,保证喇叭,灯光,雨刮器正常,电瓶搭线牢固清洁 (6)检查,保证路单,票证齐全,随车工具齐备

(7)核对车上路单记录的里程公里,计费器号码的单位,程次及车里程表公里和计费器储存记录的数字相符

(8)装好测速卡片,打开对讲机开关

(二)营运前

(1)按照自已所保管的车辆的技术规程启动车辆,并察听声音。发现问题,及时报修 (2)车辆发动后,各种仪表,指示灯工作必须正常(如发现有故障,应马上熄车并向值班主管汇报)

(3)驾驶员自检本车确认技术性能良好后,方可出车营运 (4)把车开到酒店停车场,按先后顺序排队接客

(5)车辆排队侯客时,司机要坚守岗位,不准无故离开车位或三五成群谈笑,嘻戏

(6)排队侯客要听从指挥,不准打磕睡,抽烟或看报。在排队侯客时,司机因事离开,须把车驶回车场泊位,熄火,关好车门

  七:驾驶员服务操作标准

  1:对客人要面带笑容,使用敬言,做到“请”字当头,“谢”字不离口,客人至上,服务第一 2:“微笑”服务,给客人以亲切,愉快,轻松和安全的感觉 3:急客人 所急,热情为客排忧解难,给客人提供良好的服务

  4:不论任何客人,我们都要以礼相待,热情服务,决不能厚此薄彼 5:树立良好的驾驶作风,不争先,不抢道,不开斗气车。坚持文明行车

  6:树立良好的职业道德,不拣客,不拒载,不多收车费。空车行驶时,要做到扬手即停,开门载客(交通条件不允许除外)

  7:如遇客人有意叼难,采取忍让克制态度,礼让客人,决不允许和客人发生争吵,更不准打架斗殴

  八:安全行车和车辆保管标准

  1:要自觉遵守交通规则,做到不抢道,不闯红灯,不逆向行驶,实现安全行车

  2:下班司机完成公务后,车辆要开回酒店停车场或酒店指定的地址停放,不得在其他地方停放

  3:司机要爱护车辆,加强对车辆的保养,平时要做到“四勤”(即勤检查,勤扫,勤抹,勤洗),保证车况良好,外型洁净光亮,车内清洁舒适

  九:车容(清洁卫生)管理标准

  1:全车外壳完整无损,车身漆皮光亮,无浮尘,无油污,无泥,水痕迹,前后挡风玻璃无破裂痕,玻璃明亮,电镀件光亮完好,轮胎及装饰框清洁,完好

  2:车厢内无浮尘杂物,脚垫齐全无脚印,头垫椅套平整清洁,不缺不破,每三日需更换一次 3:车厢内不得放置杂物,不得放置装饰品及迷信用品,不得张贴任何宣传广告品(禁止吸烟标志除外)

  4:引擎无浮尘,无油污,行李箱应整齐清洁,不能放任何物品在行李箱内,司机自用清洁物品应按标准放置

  十:车辆保管标准

  1:爱护保养好车辆,是每个司机应尽的职责

  2:车辆保修由司机先报告项目,经批准后方能送修

  3:酒店车辆定地点修理,在确定维修价格时,必须由司机和队长同时参与,并同时签名,方能予以报销,并列入备费用

  4:车辆维修期间,司机列入考勤,并跟车进厂督促修理

  5:客车夜间停放在员工宿舍,其他车辆一律停放在酒店停车场

  6:驾驶人员调休,由队长安排专门司机代班,为确保安全,司机之间不得互相调换车辆驾驶

  十一:车辆维修保养标准

  1:司机应加强对车辆的保养,要护车辆,要勤检查,勤抹扫,即出车前收车后检查,,如有异常,及时向车队长报告,保证正常行驶

  2:车辆需要维修先由该司机填写维修项目单,车队长审查后定出修理计划,车辆方可进厂修理

  3:车辆修理必须把需修机件由修理工填写详细的清单及修理费价目表,车辆修好出厂,由该司机和安全员,车队长共同鉴定方可出厂

  4:修理费发票必须由该司机,车队长签名证明,酒店总经理审批后方可报销

  十二:交通事故处理标准程序

  1:发生交通肇事的司机,除如实向副经理报告外,需立刻交一定金额到部门财务室作为保证金

  2:事故处理的一切费用,除保险公司索赔部分外,其余全部由肇事司机对 担 3:单位对肇事司机罚款(按保险公司可赔款总额计算)如下: (1)次要责任的罚款5% (2)负同等责任的司罚款7% (3)负主要责任的司机罚款9% (4)负全部责任的司机罚款10% 4:出现重大交通事故,负主要责任以上的司机(死亡1 人或重伤3人,直接损失严重者),酒店司机除执行上述规定外,另作如下处分 (1)属 包车的司机,终止合同,押金充公

(2)属车务部司机,由车务部出示事故报告交人事部处理

  十三:司机管理标准

  1:司机必须参加车队不定期的安全行车学习,特殊原因不能参加须请示车队长同意 2:学习酒店规章制度及安全条例,实行签到制度,并将学习总结报总经理办公室

  3:司机行车出现交通事故负主要责任以上者,必须在车队安全会议上汇报事考试经过并写出书面检讨,使大家吸取教训

  4:酒店的车辆或司机关系在酒店的一律受本制度约束,定期参加有关安全学习 5:司机必须服从车队长统一安排日期节假日,开领导专车的司机跟领导一起值班 6:每月定期检查车辆,研究分析车辆安全状况及制订措施 7:不准借车给别人驾驶或学车,违者罚款

  8:司机利用酒店车辆外出搭客营运者,一经交通运输局查获,一律除名处理 9:酒店车队车辆司机需要调整,经酒店领导同意后由车队长统一安排 10:司机如违反交通规则受罚者一律由司机负责

  十四:车队检查标准

  1:自觉遵守交通规则和行车规章制度

  2:按规定检查车辆,做好记录,避免车辆带病运行

  3:每次出车,须提前十 分钟到达调车地点,并及时通知租车宾客,在任何情况下都不能用喇叭催促客人

  4:与宾客会面时要面带笑容,热情问好,以礼相待,请客上车

  5:宾客上车时,要主动打开车门,同时用手挡住车门上框,以避免发生意外,碰伤客人 6:客人携带行李上车时,主动帮助客人提拿行李物品,搬装行李轻拿轻放 7:安全行车,尽量平稳,如遇凹凸不平的路面,提醒客人坐好扶稳

  8:宾客要求司机停车等侯时,司机应耐心等侯,不得离开车辆和翻动客人车内的物品 9:保证车辆,停车场调度室,司机休息室整洁,卫生

  十五:司机纪律及违反纪律处理标准

  1:司机上班时间不出车,必须在司机室或在酒店内等侯工作,不得在家或宿舍,临时有事离开必须向车队长请假

  2:司机请事假,必须经车队长批准,领导专车司机须经领导同意批准后方可请假

  3:严格执行考勤制度,无故缺勤者,一律按旷工处理,司机不听从安排,贻误公事,严重者给予开除处理

  4:严禁赌博,播放黄色录像带和走私,凡在办公室,宿舍提供赌博或观看黄色录像带场所,一经发现,第一次给予警告,第二次发现报治安管理部门依法查处

  5:司机必须注意保密,未经许可,不得传播领导讲话内容,违者造成影响,分别给予批评教育及严筛肃处理

  6:单位和个人用车,由车队长统一安排,如无车队长或酒店领导派车,司机可拒绝出车 7:开领导专车司机,领导公事外出或学习,开会期间不用车,司机工作由车队长安排,未经安排不上班,以旷工论处

  8:司机下班后,车辆不准在外面过夜,违者第一次批评教育并罚款,第二次起每次加倍处罚,喇附件一切损失均由司机负责,如失窃车辆,司机须负一定赔偿

  9:司机私人用车需经酒店领导或主管领导批准同意,违者按情节轻重每次罚款不等,未经批准用车办私事,如发生交通事故及损坏车辆者,由司机负责维费,赔偿有关事故的全部经济损失

  10:酒后开车损坏车辆者,由司机负责维修费,如发生交通事故除负责维修费外,还负担刑事责任

  附相关内容:

  交通信号、交通标志和交通标线规定

  交通信号分为:指挥灯信号、车道灯信号、人行横道灯信号、交通指挥棒信号、手势信号。

1、指挥灯信号:

(1)绿灯亮时,准许车辆、行人通行,但转弯的车辆不准妨碍直行的车辆和被放行的行人通行;

(2)黄灯亮时,不准车辆、行人通行,但已越过停止线的车辆和已进入人行横道的行人,可以继续通行;

(3)红灯亮时,不准车辆、行人通行;

(4)绿色箭头灯亮时,准许车辆按箭头所示方向通行;

(5)黄灯闪烁时,车辆、行人须在确保安全的原则下通行。右转弯的车辆和T形路口右边无横道的直行车辆,遇有前款

(二)、

(三)项规定时,在不妨碍被放行的车辆和行人通行的情况下,可以通行。

2、车道灯信号:

(1)绿色箭头灯亮时,本车道准许车辆通行;

(2)红色叉形灯亮时,本车道不准车辆通行。

3、人行横道灯信号:

(1)绿灯亮时,准许行人通过人行横道;

(2)绿灯闪烁时,不准行人进入人行横道,但已进入人行横道的,可以继续通行;

(3)红灯亮时,不准行人进入人行横道。

4、交通指挥棒信号:

(1)直行信号:右手持棒举臂向右平伸,然后向左曲臂放下,准许左右两方直行的车辆通行;各方右转弯的车辆在不妨碍被放行的车辆通行的情况下,可以通行。

(2)左转弯信号:右手持棒举臂向前平伸,准许左方的左转弯和直行的车辆通行;左臂同时向右前方摆动时,准许车辆左小转弯;各方右转弯的车辆和T形路口右边无横道的直行车辆,在不妨碍被放行的车辆通行的情况下,可以通行。

(3)停止信号:右手持棒曲臂向上直伸,不准车辆通行,但已越过停止线的,可以继续通行。

5、手势信号:

(1)直行信号:右臂(左臂)向右(向左)平伸,手掌向前,准许左右两方直行的车辆通行;各方右转弯的车辆在不妨碍被放行的车辆通行的情况下,可以通行。

(2)左转弯信号:右臂向前平伸,手掌向前,准许左方的左转弯和直行的车辆通行;左臂同时向右前方摆动,准许车辆左小转弯;各方右转弯的车辆和T形路口右边无横道的直行车辆,在不妨碍被放行的车辆通行的情况下,可以通行。

(3)停止信号:左臂向上直伸,手掌向前,不准前方车辆通行;右臂同时向左前方摆动时,车辆须靠边停车。

车辆规定

  1: 车辆必须经过车辆管理机关检验合格,领取号牌、行驶证,方准行驶。号牌须按指定位置安装,并保持清晰。号牌和行驶证不准转借、涂改或伪造。

  2: 机动车在没有领取正式号牌、行驶证以前,需要移动或试车时,必须申领移动证、临时号牌或试车号牌,按规定行驶。

  3: 机动车必须保持车况良好、车容整洁。制动器、转向器、喇叭、刮水器、后视镜和灯光装置,必须保持齐全有效。

  4: 机动车必须按车辆管理机关规定的期限接受检验,未按规定检验或检验不合格的,不准继续行驶。 5: 机动车的转向器、灯光装置失效时,不准被牵引;发生其他故障需要被牵引时,必须遵守下列规定:

(1)须由正式驾驶员操作,并不准载人或拖带挂车;

(2)宽度不准大于牵引车;

(3)用软连接牵引装置时,与牵引车须保持必要的安全距离;

(4)制动器失效的,须用硬连接牵引装置。

  车辆驾驶员规定

  1:机动车驾驶员,必须经过车辆管理机关考试合格,领取驾驶证,方准驾驶车辆。 2:机动车驾驶员,必须遵守下列规定:

(1)驾驶车辆时,须携带驾驶证和行驶证;

(2)不准转借、涂改或伪造驾驶证;

(3)不准将车辆交给没有驾驶证的人驾驶;

(4)不准驾驶与驾驶证准驾车型不相符合的车辆;

(5)未按规定审验或审验不合格的,不准继续驾驶车辆;

(6)饮酒后不准驾驶车辆;

(7)不准驾驶安全设备不全或机件失灵的车辆;

(8)不准驾驶不符合装载规定的车辆;

(9)在患有妨碍安全行车的疾病或过度疲劳时,不准驾驶车辆;

(10)车门、车厢没有关好时,不准行车;

(11)不准穿拖鞋驾驶车辆;

(12)不准在驾驶车辆时吸烟、饮食、闲谈或有其他妨碍安全行车的行为。

  车辆装载规定

  1: 机动车载物,必须遵守下列规定: (1)不准超过行驶证上核定的载质量;

(2)装载须均衡平稳,捆扎牢固。装载容易散落、飞扬、流漏的物品,须封盖严密; (3)大型货运汽车载物,高度从地面起不准超过四米,宽度不准超出车厢,长度前端不准超出车身,后端不准超出车厢二米,超出部分不准触地;

(4)大型货运汽车挂车和大型拖拉机挂车载物,高度从地面起不准超过三米,宽度不准超出车厢,长度前端不准超出车厢,后端不准超出车厢一米;

(5)载质量在一千公斤以上的小型货运汽车载物,高度从地面起不准超过二点五米,宽度不准超出车厢,长度前端不准超出车身,后端不准超出车厢一米;

(6)载质量不满一千公斤的小型货运汽车、小型拖拉机挂车、后三轮摩托车载物,高度从地面起不准超过二米,宽度不准超出车厢,长度前端不准超出车厢,后端不准超出车厢五十厘米;

(7)二轮摩托车、轻便摩托车载物,高度从地面起不准超过一点五米,宽度左右各不准超出车把十五厘米,长度不准超出车身二十厘米;

(8)载物长度未超出车厢后栏板时,不准将栏板平放或放下;超出时,货物栏板不准遮挡号牌、转向灯、制动灯、尾灯。

(9)车辆载运不可解体的物品,其体积超过规定时,须经公安机关批准后,按指定时间、路线、时速行驶,并须悬挂明显标志。

  2: 机动车载人,必须遵守下列规定:

(1)不准超过行驶证上核定的载人数; (2)货运机动车不准人、货混载。但大型货运汽车在短途运输时,车厢内可以附载押运或装卸人员一至五人,并须留有安全乘坐位置。载物高度超过车厢拦板时,货物上不准乘人; (3)货运汽车挂车、拖拉机挂车、半挂车、平板车、起重车、自动倾卸车、罐车不准载人。但拖拉机挂车和设有安全保险或乘车装置的半挂车、平板车、起重车、自动倾卸车,经车辆管理机关核准,可以附载押运或装卸人员一至五人;

(4)货运汽车车厢内载人超过六人时,车辆和驾驶员须经车辆管理机关核准,方准行驶; (5)机动车除驾驶室和车厢外,其他任何部位都不准载人;

  车辆行驶规定

  1: 车辆必须按照下列规定分道行驶:

(1)在划分机动车道和非机动车道的道路上,机动车在机动车道行驶,轻便摩托车在机动车道内靠右边行驶,非机动车、残疾人专用车在非机动车道行驶;

(2)在没有划分中心线和机动车道与非机动车道的道路上,机动车在中间行驶,非机动车靠右边行驶;

(3)在划分小型机动车道和大型机动车道的道路上,小型客车在小型机动车道行驶,其他机动车在大型机动车道行驶;

(4)大型机动车道的车辆,在不妨碍小型机动车道的车辆正常行驶时,可以借道超车;小型机动车道的车辆低速行驶或遇后车超越时,须改在大型机动车道行驶;

(5)在道路上划有超车道的,机动车超车时可以驶入超车道,超车后须驶回原车道。

  2: 机动车遇道路宽阔、空闲、视线良好,在保证交通安全的原则下,最高时速规定如下: (1)小型客车在设有中心双实线、中心分隔带、机动车道与非机动车道分隔设施的道路上,城市街道为七十公里,公路为八十公里;在其他道路上,城市街道为六十公里,公路为七十公里。

(2)大型客车、货运汽车在设有中心双实线、中心分隔带、机动车道与非机动车道分隔设施的道路上,城市街道为六十公里,公路为七十公里;在其他道路上,城市街道为五十公里,公路为六十公里。

  3: 机动车行驶中遇有下列情形之一时,最高时速不准超过二十公里,拖拉机不准超过十五公里:

(1)通过胡同(里巷)、铁路道口、急弯路、窄路、窄桥、隧道时;

(2)掉头、转弯、下陡坡时、

(3)遇风、雨、雪、雾天能见度在三十米以内时;

(4)在冰雪、泥泞的道路上行驶时;

(5)喇叭、刮水器发生故障时;

(6)牵引发生故障的机动车时;

(7)进、出非机动车道时。

  4: 同车道行驶的机动车,后车必须根据行驶速度、天气和路面情况,同前车保持必要的安全距离。

  5: 机动车转向灯的使用:

(1)向右转弯、向右变更车道、靠路边停车时,须开右转向灯;

(2)向左转弯、向左变更车道、驶离停车地点或掉头时,须开左转向灯。

  6: 机动车在夜间路灯照明良好或遇阴暗天气视线不清时,须开防眩目近光灯、示宽灯和尾灯;夜间没有路灯或路灯照明不良的,须将近光灯改用远光灯,但同向行驶的后车不准使用远光灯;雾天须开防雾灯。

  7: 机动车在非禁止鸣喇叭的区域和路段使用喇叭时,音量必须控制在一百零五分贝以内,每次按鸣不准超过半秒钟,连续按鸣不准超过三次。不准用喇叭唤人。警车、消防车、工程救险车、救护车安装警报器和标志灯具,须经公安机关核准,并只准在执行任务时按规定使用。

  8:车辆行经人行横道,遇有交通信号放行行人通过时,必须停车或减速让行;通过没有信号控制的人行横道时,须注意避让来往行人。

  9: 车辆通过有交通信号或交通标志控制的交叉路口,必须遵守下列规定:

(1)机动车须在距路口一百至三十米的地方减速慢行,转弯的车辆须同时开转向灯,夜间须将远光灯改用近光灯;

(2)在划有导向车道的路口,须按行进方向分道行驶; (3)遇放行信号时,须让先被放行的车辆行驶;

(4)向左转弯时,机动车须紧靠路口中心点小转弯;

(5)向右转弯遇有同车道前车正在等候放行信号时,机动车须依次停车等候,非机动车在本车道内能够转弯的,可以通行;

(6)遇有行进方向的路口交通阻塞时,不准进入路口;

(7)遇有停止信号时,须依次停在停止线以外,没有停止线的,停在路口以外。

  10: 车辆通过没有交通信号或交通标志控制的交叉路口,必须遵守下列规定依次让行:

(1)支路车让干路车先行;

(2)支、干路不分的,非机动车让机动车先行,非公共汽车、电车让公共汽车、电车先行,同类车让右边没有来车的车先行;

(3)相对方向同类车相遇,左转弯的车让直行或右转弯的车先行;

(4)进入环形路口的车让已在路口内的车先行。让行车辆须停车或减速了望,确认安全后,方准通过。

  11: 机动车会车,必须遵守下列规定:

(1)在没有划中心线的道路和窄路、窄桥,须减速靠右通过,并注意非机动车和行人安全。会车有困难时,有让路条件的一方让对方先行;

(2)在有障碍的路段,有障碍的一方让对方先行;

(3)在狭窄的坡路,下坡车让上坡车先行;但下坡车已行至中途而上坡车未上坡时,让下坡车先行;

(4)夜间在没有路灯或照明不良的道路上,须距对面来车一百五十米以外互闭远光灯,改用近光灯;在窄路、窄桥与非机动车会车时,不准持续使用远光灯。前款

(二)、

(三)项的规定,也适用于非机动车。

  12: 机动车超车,必须遵守下列规定:

(1)超车前,须开左转向灯、鸣喇叭(禁止鸣喇叭的区域、路段除外,夜间改用变换远近光灯),确认安全后,从被超车的左边超越,在同被超车保持必要的安全距离后,开右转向灯,驶回原车道;

(2)被超车示意左转弯、掉头时,不准超车;

(3)在超车过程中与对面来车有会车可能时,不准超车;

(4)不准超越正在超车的车辆;

(5)行经交叉路口、人行横道、漫水路、漫水桥或遇有本条例第三十六条规定的情形,不准超车。

  13: 机动车行驶中,遇后车发出超车信号时,在条件许可的情况下,必须靠右让路,并开右转向灯,不准故意不让或加速行驶。

  14: 机动车在铁路道口、人行横道、弯路、窄路、桥梁、陡坡、隧道或容易发生危险的路段,不准掉头。

  15: 机动车倒车时,须察明车后情况,确认安全后,方准倒车。铁路道口、交叉路口、单行路、弯路、窄路、桥梁、陡坡、隧道和交通繁华路段,不准倒车。

  16:车辆停放,必须在停车场或准许停放车辆的地点,依次停放。不准在车行道、人行道和其他妨碍交通的地点任意停放。机动车停放时,须关闭电路,拉紧手制动器,锁好车门。

  17: 车辆在停车场以外的其他地点临时停车,必须遵守下列规定:

(1)按顺行方向靠道路右边停留,驾驶员不准离开车辆,妨碍交通时须迅速驶离;

(2)车辆没有停稳前,不准开车门和上下人,开车门时不准防碍其他车辆和行人通行;

(3)在设有人行道护栏(绿篱)的路段、人行横道、施工地段(施工车辆除外)、障碍物对面,不准停车;

(4)交叉路口、铁路道口、弯路、窄路、桥梁、陡坡、隧道以及距离上述地点二十米以内的路段,不准停车;

(5)公共汽车站、电车站、急救站、加油站、消防栓或消防队(站)门前以及距离上述地点三十米以内的路段,除使用上述设施的车辆外,其他车辆不准停车;

(6)大型公共汽车、电车除特殊情况外,不准在站点以外的地点停车;

(7)机动车在夜间或遇风、雨、雪、雾天时,须开示宽灯、尾灯。

  处罚规定

  1: 机动车驾驶员有下列行为之一的,除依照《中华人民共和国治安管理处罚条例》的规定处罚外,可以并处吊扣六个月以下驾驶证;情节严重的,可以并处吊扣六个月以上十二个月以下驾驶证:

(1)醉酒后驾驶机动车的;

(2)把机动车交给无驾驶证的人驾驶的;

(3)挪用、转借机动车牌证或驾驶证的。

  2: 机动车驾驶员有下列行为之一的,处二百元以下罚款或者警告,也可以并处吊扣六个月以下驾驶证;情节严重的,可以并处吊扣六个月以上十二个月以下驾驶证:

(1)涂改、伪造、冒领机动车牌证、驾驶证或者使用失效的机动车牌证、驾驶证的;

(2)不按规定超车或让车的;

(3)不按规定停车或车辆发生故障不立即将车移开,造成交通严重堵塞的。

  3: 机动车驾驶员有下列行为之一的,处一百元以下罚款或者警告,可以并处吊扣四个月以下驾驶证:

(1)驾驶与驾驶证准驾车型不相符合的车辆的;

(2)不按规定参加驾驶员审验或者审验不合格仍驾驶车辆的;

(3)用人工直接供油驾驶车辆的;

(4)驾车穿插、超越警车及其护卫车队的。

  4: 机动车驾驶员有下列行为之一的,处五十元以下罚款或者警告,可以并处吊扣三个月以下驾驶证:

(1)逆向行驶的;

(2)驾车下陡坡时熄火、空档滑行的;

(3)驾驶未经检验或者经检验不合格的车辆的;

(四)驾驶转向器、制动器、灯光装置等机件不合安全要求的车辆的;

(五)饮酒后驾驶机动车的。

  5: 机动车驾驶员有下列行为之一的,处三十元以下罚款或者警告,可以单处吊扣二个月以下驾驶证:

(1)驾驶后视镜、刮水器不合安全要求的车辆的;

(2)进入导向车道后,不按规定方向行驶的;

(3)向右转弯,遇同车道内有车等候放行信号时,强行转弯的;

(4)行经交叉路口、铁路道口,不按规定行车或者停车的;

(5)不避让执行任务的警车、消防车、工程救险车、救护车的;

(6)不按规定申领和使用机动车临时号牌、试车号牌或移动证的;

(7)在禁行的时间、道路上行驶的。

  6: 机动车驾驶员有下列行为之一的,处二十元以下罚款或者警告,可以单处吊扣一个月以下驾驶证:

(1)不按规定会车、倒车或掉头的;

(2)货运汽车不按规定载人的;

(3)实习驾驶员不按规定驾驶大型客车、电车、起重车或带挂车的汽车的;

(4)驾驶噪声和排放有害气体超过国家标准的车辆的;

(5)不按规定拖带挂车或牵引车辆的;

(6)不按规定驾驶履带式车辆的。

  7:机动车驾驶员有下列行为之一的,除依照《中华人民共和国治安管理处罚条例》的规定处罚外,可以并处吊扣一个月以下驾驶证:

(1)违反交通信号、交通标志、交通标线指示的;

(2)违反车速或装载规定的;

(3)不按规定使用警报器或标志灯具的;

(4)在公安交通管理机关明令禁止停放车辆的地方停放车辆的。

  8: 机动车驾驶员有下列行为之一的,处五元以下罚款或者警告:

(1)不按规定安装车辆号牌的;

(2)不携带驾驶证、行驶证的;

(3)驾驶和乘坐二轮摩托车,不戴安全头盔的;

(4)驾驶轻便摩托车载人或驾驶二轮、侧三轮摩托车后座附载不满十二岁儿童的;

(5)驾车没有关好车门、车厢的;

(6)穿拖鞋驾驶机动车的;

(7)驾车时吸烟、饮食或有其他妨碍安全行车行为的;

(8)不按规定使用喇叭或喇叭音量超过标准的;

(9)不按规定临时停车的。

酒店管理人员培训教案模板共12

  酒店基层管理人员培训总结

  感谢酒店给我了这一次接受《如何做好一名酒店基层管理人员》培训机会,酒店管理培训办公室老师声情并茂的讲解让对我现在的岗位有了更加深刻的认识。故在此将我这次的酒店基层管理人员培训总结跟大家一起分享一下:

一、是关于班组长的定位:

1.是企业经营管理的最基层负责人,是企业的执行层;

2.对于一个企业来说,是企业目标达成的最直接责任人;

3.是主管人员的左右手,辅助、协助上司的工作,形成配合和互补;

4.在下属员工面前,则是他们工作的领路者,指出工作的方向和解决工

  作中出现的问题。

二、是对班组长所提出的工作要求

1.提高产品质量;对于我们酒店行业来说,就是按照酒店的规范和要求,带领和督促下属员工努力提高酒店的服务质量,为酒店赢得好的口碑,创造好的品牌。从而带来良好的社会效应和经济效益;

2.降低成本;在酒店工作中,力行节约。对于水、电做到人走灯灭,客人走后及时关闭不必要的电器,控制易消耗品的使用量,回收可重复利用的物品等,达到降低酒店经营成本的目的;

3.解决和预防问题;这是作为管理者的价值体现。在日常工作中,妥善、合理解决已经发生的问题,在员工例会上讲解以后出现类

  似事件的处理方法,并记录在案。严格规范和要求员工遵照就得规章制度和标准操作程序,预防和减少有损酒店声誉和经济效益的事件发生。

三、是班组长处理工作关系的技巧

  和方法

1.对下属坚持高度的要求,达成良好的沟通,形成共识,共同完成工作;对于下属工作上的失误要提出批评,但要多给对方说明的机会,给对方留下退路,不可让对方难堪;和员工需要多交流、沟通。

2.读上司要多倾听上司的意见和看法,了解上司的处境和想法,随时向上司汇报工作的进度;在同事中不能散步不利上司的言语和抱怨上司,认同、服从上司;正确面对上司的批评,不推卸责任,知错能改,保全上司的权威。

3.与同级同事要及时沟通,相互支持,减少误会,共同努力。

四、自我成长和提升

  热爱自己的工作,提高自身的责任心,在完成自己的本职工作以外,多学习各个方面的知识,成为酒店工作的“多面手”。

  总之,在工作中不断把老师所讲授的知识与自己在实际工作中遇到的问题

  结合起来,真正的作到一个杰出的班组长。

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