营运部店铺管理制度3篇 店铺经营管理规章制度
下面是范文网小编分享的营运部店铺管理制度3篇 店铺经营管理规章制度，以供参考。
营运部店铺奖罚制度
一、员工仪表及行为规范标准及处罚规定：
1、上班时间必须穿着公司的品牌制服。着装前须熨烫整齐，带好工牌。女孩穿着高跟包头
皮鞋，裤子长度不拖地且袜子与鞋子相匹配；男孩穿黑色皮鞋、深色袜子。未按要求着装者，导购罚款20元/次，店长店助罚款50元/次。
2、严禁在卖场剔牙、修指甲、挖鼻孔；不准在卖场内嬉戏追赶、大声喧哗；同事间不准在卖场吵架、喧闹；发生以上情景之一者，当事导购罚款50元/次，当班店长店助付连带责任罚款100元/次。
3、不面对顾客补妆，如涂口红、梳头发，发现上述违纪行为者导购罚款30元/次，当班店
长店助付连带责任罚款50元/次。
4、使用标准迎宾、送宾用语，你好，欢迎光临+品牌中文名称。谢谢光临，请慢走，欢迎
再次光临。发现未用标准用语者，导购罚款20元/次，当班店长店助付连带责任罚款50元/次。
5、顾客进店时，应尽快结束或放下手头的工作来接待顾客；未按要求接待顾客者，导购罚
款20元/次，当班店长店助付连带责任罚款50元/次。
二、卖场卫生标准及处罚规定：
1、每天开店前用干拖把清除灰尘，结束营业后用湿拖把拖地。营业中随时捡起见到的垃圾。
发现一次不合格者，当班导购罚款20元/次，当班店长店助连带罚款30元/次。
2、接待完顾客后，应及时将试衣鞋整齐放置于试衣蹬左下角。发现一次不合格者，当班导
购各罚10元，店长连带责任罚款20元/次。
3、随时保持卖场显见处玻璃及镜子的卫生，橱窗、玻璃层板、试衣镜及其他所有玻璃或镜
面，均要求侧面观察光亮、无尘、无手印、无擦痕。发现一次不合格者，当班导购各罚款20元；当班店长连带责任罚款30元/次。
4、所有道具的木质部分、模特台、木托板等均要求保持清洁，发现一次不合格者，当班导
购各罚款20元；当班店长连带责任罚款30元/次。
5、所有服装上架前，必须熨烫平整；销售过程中，由于顾客试穿、悬挂劳损等原因出现了
褶皱现象，也应及时熨烫。决不可将有沾污、损坏的货品陈列于卖场，影响顾客对产品、品牌的信心，发现一次不合格者，当班导购各罚10元，店长连带责任罚款20元/次。
6、任何时候，都应保持货品陈列整齐，间距均匀；保证拉链、扣饰扣上扣妥，保证系好蝴
蝶结，保证价格标正确完整及吊牌不外露；衣架LOGO应朝同一方向，按公司货品间距的陈列标准执行。发现一次不合格者，当班导购各罚10元，店长连带责任罚款20元/次。
宿迁国泰百货大楼股份有限公司管理手册营运部
营运部岗位职责
一、营运部工作职责
全面负责商场招商营运工作，制定销售计划及品牌升级、品类规划方案并负责具体实施，做好供应商及员工的管理服务工作。
二、营运部工作主要岗位职能
1、熟知公司各项管理规定及工作要求；
2、熟知公司《商品流转程序》及各职能部门的业务运作情况；
3、熟悉商场整体运作流程；
4、熟悉商场所售商品结构和区域分布；
5、掌握顾客的消费导向；
6、了解商场各类商品陈列要求及技艺；
7、能够通过对市场信息的汇总和分析，了解市场发展的趋势；
8、掌握与商业有关的法规及行规要求；
9、向公司领导反馈商场经营管理情况；
10、根据市场变化提出各楼层经营对策；
11、协调营运部与各职能部门的工作关系，促进商品销售；
12、制定营业管理规范性工作制度；
13、定期对营业管理人员进行业务知识培训，提高管理人员业务素质；
14、负责商场各品类招商及品类规划工作。
三、营运部各岗位主要职能说明
（一）营运部总监工作职责
1、全面负责国泰百货的营运工作；
2、负责做好客户资料的收集、整理工作，建立客户档案；
3、负责市场信息的收集、整理，积极拓展营运渠道，及时撰写各种专题分
析报告；
4、不定期对外地市场进行考察，了解市场发展趋势，充分把握业态变化，做好考察报告；
5、根据公司定位，做好品牌评估、品牌搜集、品牌引进的工作计划；
6、描述品牌的引进依据，写出该品牌的档次、品牌描述、目标顾客、商品
价格、竞争品牌等；
7、在公司总体计划前提下，负责编制年、季、月度营运计划，努力完成工
作并尽可能节约费用；
8、负责对目标客户进行跟踪、了解、接触、联络。
9、草拟商务谈判预案；做好商务谈判记录；按照工作流程，实施购销合同的签订。10、11、负责购销合同的整理、归档； 依据品牌定位、产品生命周期、月均销售、销售、坪效，提出
调整、淘汰评估报告；12、13、（二）营运部经理工作职责
1、组织并督促本部人员全面完成本部门职责范围内的各项任务；对公司的营运工作承担责任；
2、贯彻落实公司的规章制度及部门岗位责任制；密切与有关部门的工作联
系，加强与有关部门的协调和配合工作；
3、拟写营运制度；明确营运工作标准；认真做好协调、指导、检察、考核
工作；
4、负责编辑年、季、月度营运工作计划，确保计划指标完成，节约开支；
5、负责市场信息的收集、整理，并进行归纳分析；掌握市场动态；努力拓
展营运渠道；及时撰写多种主题分析报告及月度工作报告，为领导决策负责入驻品牌的装潢、装修，协同有关部门对其审核； 负责入驻品牌的跟踪、业绩反馈，协同其他部门对其进行考评。
提供依据；
6、负责抓好营运人员的考评与管理工作，关心员工生活及思想动态，做好
耐心细致的思想教育工作，防范经济犯罪；
7、在考评的基础上，提出对本组人员的奖惩建议；
8、积极、高效完成领导交办的其他工作任务。
（三）营运部主管工作职责
1、完成职责范围内的各项工作任务；
2、热情接待每一位客户，注意沟通，捕捉有价值信息；
3、负责做好客户资料的收集、整理、建立客户档案；
4、掌握专业知识，熟知品牌定位，品牌描述、品牌内涵，准确表述出竞争
品；
5、熟知营运制度，并按要求收集、整理市场信息；掌握市场动态；拓展营
运渠道；及时向领导提交各种分析资料；
6、依据对品牌销售业绩的评估，提出对品牌优化结构的建议；
7、负责对客户的回访；
8、编制周工作计划，确保工作计划完成；
9、根据营运制度、工作指标、组织实施签订购销合同；
10、负责对已入驻品牌的跟踪、业绩反馈及考评；
11、根据总体销售指标制定分管区域销售任务，并负责具体实施。
（四）营运部柜长工作职责
1、负责分管区域内员工日常管理工作；
2、负责分管区域卫生保洁工作（专柜区域内）；
3、主持分管区域晨会、晚会，向员工传达上级的工作要求、促销活动细则
及工作注意事项；
4、带领柜组人员做好陈列出样，检查营业员定岗定位情况；
5、检查商品标价签和降价签的使用是否正确、规范，要求一物一标，有货
有签，九标齐全。货架上的商品标价签需挂放在货架中间部位，位于货架头尾的商品标价签必须外置，其余可置于服饰内部。发现货签差错、差少应立即纠正补充，做好登记工作；
6、妥善安排好柜组员工的轮流用餐，做到无空柜、无脱岗，按柜组员工实
际出勤情况填写考勤表；
7、参与卖场销售，了解第一手的商品信息，并及时反馈给分管销售人员； a)及时报告主管与厂商联系，顾客所需暂缺商品的补货，并且在厂商补货
到位当日通知顾客；
b)在卖场配合值班经理做好现场的管理工作；
8、负责分管区域专柜商品盘查工作，要求帐物相符，做好记录。
（五）营运部仓管员工作职责
1、负责商品的分类、登记、入库、保管工作；
2、负责核对所管商品账物；
3、负责库存商品的安全，防止变质、虫蛀、污染等；
4、随时向领导提供库存商品数量，结构变化情况；
5、合理堆码商品，最大限度地利用仓库容积；
6、负责商品收、存、付过程中发生的问题，及时反映，并协助处理；
7、负责保持商场库区的清洁；
8、负责员工入、离职工装手续的相关办理工作；
9、负责对仓库物料进行每月计划性盘点并及时上报盘点表于财务部审核；
10、认真完成领导交办的其他工作。
营运部店铺管理细则
1、各店铺店长每月3日需将上月工作总结及当月工作计划以电子版形式发至品
牌营运主管的邮箱；每月初需将上月店铺销售排名及当月班次表发至品牌主管的邮箱。
2、各店铺店长每月初将店铺当月回货时间、回货明细及付款金额提交到营运主
管处。
3、各店铺店长需将每次与厂家退换货明细表以电子版格式发至品牌营运主管的邮箱。
4、店铺人员每月休假3天，可周一至周五调休，周六周日及法定节假日不允许
调休；特例需向品牌主管申请。店铺人员申请病、事、年假，第一时间向所属品牌主管上交书面请假报告，不得越级汇报相关工作及递交申请。
5、严禁店铺私自打折让利，非VIP卡顾客要求打折时，需提前打电话申请折扣，9折需向营运主管申请，9折以下需向营运经理申请，经理主管同意后方可执行折扣；未经申请私自打折的店铺，折扣部分店铺自行承担。销售成交后，需将VIP顾客的卡号写在销售单据上。
6、遵守公司制度，服从各级主管指导。平等看待每位同事，不得传播他人是非
影响团结，积极配合同事工作。
7、平等看待每一位顾客，不得以貌取人，不得以任何理由怠慢顾客；不因结账、点货而不理睬顾客。
8、上班时间不得擅自离岗、串岗，更不得未经当班店长同意离岗休息、吃饭等。
9、服务时间内，严禁追逐、打闹、会客、聚堆聊天闲谈和擅离工作岗位。
10、服务时间内，严禁吃饭、吃零食、干私活、打私人电话，不看与工作无
关的刊物。（特殊店铺须经店长同意可在仓库用餐，但应随时保持仓库的清洁及无异味）
11、不在销售现场使用手机。
12、女导购岗前须化淡妆，保持工服平整。服务时间内保持工鞋干净、整洁，不得穿凉鞋，未有统一工鞋的店铺须穿黑色皮鞋。
13、按公司财务制度的规定报销，报销时需提供正规发票、收据，改衣单若
无收据，须有顾客签名、电话方可报销。