酒店中秋节活动方案策划3篇(中秋节酒店的活动策划方案)
下面是范文网小编整理的酒店中秋节活动方案策划3篇(中秋节酒店的活动策划方案)，供大家品鉴。
一、活动目的
中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也 是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。
二、活动主题
“中秋同欢喜，好礼送不停”
三、活动对象
针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动，有效的照应不同的人群。
四、活动时间
9月12日——9月21日
五、活动形式
打折;赠送;抽奖
六、活动具体内容
1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。
2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。
3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。
七、活动广告宣传
1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。
2、报纸、当地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
八、其它相关策略
九、嗅觉营消
让月饼的芳香和酒店文化去吸引进入酒店的客人，让月饼的芳香，顾客便主动闻香而来。人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备。
一、目标市场分析
本酒店的顾客主要是周边小区住户及企事业单位，其中企事业单位以学校最具规模，正直新学期伊始，教师节期间定有师生同庆、领导关怀、新生家长与老师拉近关系等宴请活动。中秋则为中国传统节日，以合家团聚、喜庆团圆为节日要点，周边小区住户多为商品房住宅房间数量有限，加之安客至家中多有不便，必定选择商务实惠型酒店。
二、定价策略
1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。
3、教师节特色宴席(下有说明)，可主推中低档标准桌餐，引导客人包场订餐，鼓励客人订餐娱乐一条龙组合消费。
4、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高，人均消费控制在20-30元(不含酒水)。
5、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。
三、营销策略
1、制定专门针对教师节的特色餐，如：谢师宴、感恩宴、团体同庆宴。团体包场(包场费用可暂定1500至2500元/5小时)可每人赠送十元茶水一杯，免费布置音响，自助ktv。四桌以上餐标在588元/每桌以上可免包场费，茶水费用自理。
2、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼(价格不需要太高)。
3、如果一家人里有一个人的生日是8月15日，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受7-9折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。住房享受生日免费房一间(限定为大床单人间)。
4、如果手机号码尾号是815、910，可凭借相关证明(个人名片或号码现测)，在酒店聚餐可享受7-9折，住房享受128元/间.夜(根据酒店的实际决定)的优惠并获赠水果拼盘一份。
5、在客人离店时赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址)。
6、活动的时间定于9月8日-20日。
四、推广策略
1、在酒店周边小区、学校、金沙车站、企事业单位。工作人员地毯式的发放传单。
2、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。
3、必须要保证酒店的安全，对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性，在大厅里放一些品位高的音乐。上菜的速度必须要快，大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。
六、效果预测
如果推广和相关的服务到位，收入最少是平时收入的`1.5倍以上。
活动一：中秋庆团聚，免费试吃齐欢庆~
活动时间：中秋节前一天(第二个活动才是正戏，放在中秋节当天，这样的安排就是要让咱们的宣传影响时间加长，力度加大，第一天有来试吃的人肯定会知道我们第二天有活动，还会再来，而没来得及试吃的顾客也会知道第二天有活动，也会前来弥补今天的遗憾。)
具体内容：
1.活动内容：准备100或者200个你们的新产品给中秋前一天来的顾客免费试吃，因为有数量上的限制，所以试吃的人会很积极，不过又没人前来试吃还是一个问题，你肯送还不一定有人肯吃，所以下面的宣传要做到位!(不清楚你们新产品的而价值，不过舍不得产品套不到市场，这个付出是绝对有回报的，就当市场推广费也是值得的)
2.宣传造势：可以选择店铺前，和人流量比较多的地方(菜市场是最佳的地点)，提前对店铺能够覆盖到的半径进行宣传，可以采用发传单等形式，为这个活动造势并且积累到时店铺前的人流量，不至于冷场
3.活动当天：活动当天应该营造出尽可能热闹欢庆的场面，音响是必不可少的(当然不要太过吵闹)，当天的另外一个主要任务就是提醒前来试吃和看热闹的顾客明天还有另外更加精彩的活动，邀请他们到时参加!(资金允许的情况下可以再印关于第二天的传单)
活动二：砸金蛋，送优惠~
活动时间：中秋节当天
具体内容：其实这个活动表现的形式可以很随意，不一定非要砸金蛋，可以用盒子或者你们产品的包装盒也可以，然后放进一些小礼物还有我们的产品，最最主要的是放进关于店铺的优惠券，比如是这样的优惠券：一次性购买本店产品20元，即可优惠X元钱/获得MM产品一个;一次性购买50元，则可优惠Y元/获得ZZ产品【满多少钱就送，送钱还是送礼物，这些就需要你们结合成本自己算清楚才决定，关键就是让消费者拿到这个优惠券，只要他们拿到了，要么他们不用，要用就一定要到本店前来消费，这样就为店铺前期的销售形成一个良好的循环，优惠劵要理解成互利互惠的一个东西，而不是纯粹坑人，消费者或许第一次让你坑了，但无论是他们的理性抑或直觉都会告诉他们下次不再光顾你们店铺，这种打击就是致命的。】
赠送会员卡
此举用来粘住客户
在中秋接期间，购买价值XXX元红酒即可得到会员卡(或现金券)一张。中秋以后还有国庆呢，现金券可在国庆用。吸引力多大!
团圆套餐送礼活动
此举用来提高成交额
套餐也寓意着团圆。凡是购买红酒套餐，可赠送相关礼品。关于中秋节送什么礼品，这点很重要。送月饼吗?性价比不高且无新意。根据不同客户，经销商客户推荐赠送用来储藏红酒的大型恒温红酒柜，家庭客户可赠送家用红酒柜及便携式冷藏袋。绿菱的某个红酒公司客户就是赠送的下面这款红酒柜。